Results 151 to 160 of about 43,138 (246)

Organoleptic Chemical Markers of Serpa PDO Cheese Specificity. [PDF]

Foods, 2022
Araújo-Rodrigues H, Martins APL, Tavaria FK, Santos MTG, Carvalho MJ, Dias J, Alvarenga NB, Pintado ME.   +7 more
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Avaliação microbiológica do queijo minas frescal comercializado em feiras-livres do sudeste do Pará

, 2011
Priscilla D. L. Silva, Raquel Lima Salgado, Camyla R. Souza, Ênnio da S. Lima, Róbson Maia Franco   +4 more
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CARACTERIZAÇÃO PROTEICA DE LEITE PASTEURIZADO, SORO DE QUEIJO E SUAS MISTURAS PELO USO DO ANALISADOR CEM SPRINT TM

, 2015
Igor Moura de Paiva, V. Anjos, Maria José Valenzuela Bell, Marco Antônio Moreira Furtado   +3 more
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DETERMINAÇÃO DE Fe E Zn EM QUEIJOS PETIT SUISSE: ASPECTOS ANALÍTICOS E TEORES ENCONTRADOS EM AMOSTRAS COMERCIAIS

, 2015
Rafael Arromba de Sousa, Thalles Pedrosa Lisboa   +1 more
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Translation, cross-cultural adaptation and validation of the Weight Management Questionnaire in the Brazilian population: a cross-sectional study. [PDF]

Sao Paulo Med J
Costa BRD, Dibai-Filho AV, Santos-de-Araújo AD, Pereira FHF, Bassi-Dibai D, Rêgo AS.   +5 more
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Os agricultores familiares e a construção dos mercados do leite e queijo: a pequena produção e a qualidade frente à legislação brasileira e europeia

, 2014
Vinícius Deotan Coletti
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Influência da carga orgânica, da carga de choque, do tempo de alimentação e da suplementação de alcalinidade em um ASBBR com recirculação para tratamento de soro de queijo [PDF]

, 2007
Roberto Antonio Bezerra
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Filamentous fungi in artisanal cheeses: A problem to be avoided or a market opportunity? [PDF]

Heliyon, 2023
Martin JGP, Cotter PD.
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A Rare Endoscopic Finding - Swiss Cheese Esophagus. [PDF]

GE Port J Gastroenterol
Simão I, Mendo R, Figueiredo PC.
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Artisanal Brazilian Cheeses-History, Marketing, Technological and Microbiological Aspects. [PDF]

Foods, 2021
Penna ALB, Gigante ML, Todorov SD.
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