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Características e propriedades de quitosanas purificadas nas formas neutra, acetato e cloridrato [PDF]

Polímeros, 2001
Quitosanas comercial e purificadas nas formas neutra, acetato e cloridrato foram caracterizadas e comparadas quanto a solubilidade, hidrofilicidade, morfologia de suas superfícies e cristalinidade.
Roberta Signini, Sérgio P. Campana Filho   +1 more
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Diferentes estratégias para a reticulação de quitosana [PDF]

Química Nova, 2011
One of the most important aspects of chitosan' derivatization depends on the crosslinking of their polymeric chains. This chemical strategy may confer new properties to those derivatives, which can be used to enhance their biotechnological applications.
Gonsalves, Arlan de Assis, Araújo, Cleônia Roberta Melo, Soares, Nivaldo Alves, Goulart, Marília Oliveira Fonseca, Abreu, Fabiane Caxico de   +4 more
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Alternative Intelligent Material for Packaging Using Chitosan Films as Colorimetric Temperature Indicators [PDF]

, 2012
Chlorophyll was incorporated into chitosan films, forming intelligent systems able to detect variations in temperature. Chitosan is a biodegradable polymer that forms flexible, resistant films with an efficient oxygen barrier. Chlorophyll was added (0.25
Franco, Telma T., Maciel, Vinicius B. V., Yoshida, Cristiana M. P.   +2 more
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Caracterização de quitosanas comerciais de diferentes origens [PDF]

Polímeros, 2003
A quitosana é um polissacarídeo linear obtido da desacetilação da quitina. As propriedades físico-químicas da quitosana são função do grau médio de acetilacão <img border=0 id="_x0000_i1026" src="../../../../img/revistas/po/v13n4/19880x1.gif" align=absmiddle>e da massa molar média (<img border=0 id="_x0000_i1027" src="../../../../img/revistas ...
Santos, José E. dos, Soares, João da P., Dockal, Edward R., Campana Filho, Sérgio P., Cavalheiro, Éder T. G.   +4 more
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Propriedades e características da quitosana obtida a partir do exoesqueleto de caranguejo-uçá utilizando radiação de microondas

Polímeros, 2013
Neste trabalho, obteve-se quitosana a partir do exoesqueleto de Ucides cordatus cordatus, comumente denominado caranguejo-uçá, em um processo no qual a conversão da quitina em quitosana foi feita via reação convencional (QV) e também usando radiação de ...
F. O. M. S. Abreu, L. G. Cavalcante, P. V. Doudement, A. M. Castro, A. P. Nascimento, J. E. X Matos   +5 more
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Propriedades e Aplicações de Quitosana

Revista Processos Químicos, 2007
Alguns dos principais aspectos relativos à ocorrência na biomassa, preparação, características, propriedades e aplicações de quitina, quitosana e derivados são discutidos. O caráter renovável das matérias-primas empregadas para a produção desses polímeros bem como suas características, tais como biocompatibilidade e biodegradabilidade, são destacadas ...
Sergio Paulo Campana Filho, Roberta Signini, Márcia Barreto Cardoso   +2 more
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Queijo de coalho com quitosana incorporada e como revestimento: efeito na viabilidade de Staphylococcus aureus e aceitação sensorial

Semina: Ciências Agrárias, 2019
O queijo de coalho é um produto lácteo típico da região Nordeste do Brasil e amplamente consumido pela população, contudo, a qualidade precária da matéria-prima utilizada associada à ausência de padronização no processo de fabricação torna-o susceptível ...
Dayane de Melo Barros, Danielle Feijó de Moura, Tamiris Alves Rocha, Anderson Emmanuel Silva Santos, Michelle Rose de Oliveira Silva, Silvio Assis de Oliveira Ferreira, Roberta Albuquerque Bento da Fonte, Erilane de Castro Lima Machado   +7 more
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Avaliação da Adsorção de Cobre(II) em Esferas de Quitosana e Quitosana Reticulada

Revista Processos Químicos, 2013
A adsorção de íons cobre (II), em esferas de quitosana e esferas de quitosana reticulada, foi investigada. A caracterização da quitosana e da quitosana reticulada com glutaraldeído foi realizada por espectroscopia de absorção na região do infravermelho e através da determinação do grau de desacetilação (GD).
Anderson J. L. Catão, Roberta Signini
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Synthesis and physicochemical characterization of chemically modified chitosan by succinic anhydride

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2006
The N-succinil-chitosan is a chemically modified derivative of the biopolymer chitosan. The succinic anhydride attached to the free amino groups presented along the chitosan's polymer chain imparts to the molecule different physicochemical properties not
Karine Gargioni Pereira Correa de Mello, Leandra de Cássia Bernusso, Ronaldo Nogueira de Moraes Pitombo, Bronislaw Polakiewicz   +3 more
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Obtenção e caracterização de blendas colágeno-quitosana [PDF]

Química Nova, 2002
Biodegradable polymer blends were obtained using collagen and chitosan. Membranes of collagen and chitosan in different proportions (3:1, 1:1 and 1:3) were prepared by mixing their acetate solutions (pH 3.5) at room temperature. The blends were characterized by differential scanning calorimetry (DSC), thermogravimetric analysis (TGA), Fourier Transform
Tonhi, Edivan, Plepis, Ana Maria de Guzzi   +1 more
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