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Bio-películas para el envasado de alimentos: proteínas y carbohidratos [PDF]
, 2014 Se utilizaron materiales provenientes de recursos renovables y desechos industriales para el desarrollo de películas poliméricas naturales y biodegradables con potencial aplicación en el envasado de alimentos.
Aranguren, Mirta Ines +4 more
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Campylobacter y los quitosanos
, 2012 En este artículo se demuestra que los quitosanos son sustancias naturales fuertemente activas frente a Campylobacter, el mayor causante de enfermedades gastrointestinales bacterianas asociadas a los alimentos. Los estudios han descubierto que podrían disminuir la virulencia de dicho patógeno porque interfieren su anclaje en células intestinales humanas.
Gañan, M. +2 more
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Materiales macroporosos biodegradables basados en quitosano para la ingeniería tisular. [PDF]
, 2015 La ingeniería tisular es una ciencia que aplica los principios de la ingeniería y las ciencias de la vida para desarrollar sustitutos biológicos que reparen o mejoren la función biológica de un tejido u órgano (según la definición de Langer y Vacanti).
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Revista Facultad de Ingeniería, 2013 Se depositaron recubrimientos de fosfato tricálcico-β/quitosano sobre sustratos de acero 316L vía electrodeposición, a una temperatura de 60 °C, aplicando una corriente de 260 mA.
Alexis Mina Escobar +4 more
doaj
Multifunctional Nanocarriers Based on Chitosan Oligomers and Graphitic Carbon Nitride Assembly. [PDF]
Materials (Basel), 2022 Santiago-Aliste A +6 more
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Sostenibilidad: obtención de quitina a partir de sustancias de desecho [PDF]
, 2016 Cada año millones de toneladas de residuos procedentes de la industria marisquera son desechados a vertederos o son tirados directamente al mar. Estos desechos suponen un problema, ya que constituyen un residuo contaminante, ya que ejercen un impacto ...
Polo Galindo, Ignacio María
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, 2010 Se investigó la adsorción de iones oro (III) mediante quitosano cuaternario en diferentes formas: en función del pH inicial, masa de adsorbente, fuerza iónica, concentración inicial del metal, y cinética de adsorción, mediante experimentos discontinuos a temperatura ambiente.
Iparraguirre, Ernesto +5 more
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Quitosano: alternativa sostenible para el control fúngico
Tendencias en energías renovables y sustentabilidadEl creciente interés en tecnologías limpias y sostenibles para la conservación de alimentos está en aumento. En este sentido, el quitosano ha surgido como una solución natural prometedora. Este biopolímero, derivado de la quitina, es altamente valorado por sus propiedades biológicas y químicas que le atribuyen sus cualidades biodegradables y no ...
Edson Rayón-Díaz +4 more
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Chitosan Sensitivity of Fungi Isolated from Mango (Mangifera indica L.) with Anthracnose. [PDF]
Molecules, 2022 Valenzuela-Ortiz G +6 more
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Manejo farmacológico de las uñas psoriásicas: revisión bibliográfica [PDF]
, 2018 [Resumen] Introducción: La psoriasis es una enfermedad cutánea hereditaria, inflamatoria y crónica, con una prevalencia mundial aproximadamente de entre el 1% y el 3%.
Domínguez González, Uxía
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