Results 1 to 10 of about 753 (96)

First Report of Ventriculoperitoneal Shunt Infection due to Cyberlindnera fabianii. [PDF]

open access: yesCase Rep Infect Dis, 2015
Fungal infections in the central nervous system (CNS) are associated with significant morbidity and death. Transient fungemia in immunocompetent patients without any other risk factors for fungemia has been suggested as a possible mechanism that may lead to serious fungal ventriculoperitoneal (VP) shunt infections, but evidence is lacking. The clinical
Baghdadi J   +3 more
europepmc   +2 more sources

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021
Trái giác (Cayratia trifolia) đã được nhiều nghiên cứu trên thế giới khẳng định có chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học cao, có khả năng kháng oxy hóa, giảm sự tăng trưởng của khối u.
Đoàn Thị Kiều Tiên   +6 more
doaj   +3 more sources

SẢN XUẤT VÀ ỨNG DỤNG MEN THUẦN TRONG LÊN MEN RƯỢU NẾP THAN [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009
Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae được sử dụng làm giống chủng cho qui trình sản xuất men rượu thuần. Bắp mảnh và trấu là cơ chất thích hợp cho môi trường sản xuất bột mốc, và thời gian ủ mốc là 6 ngày.
Ngô Thị Phương Dung
doaj   +2 more sources

Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men, nhiệt độ và thời gian đến chất lượng rượu lên men từ quả nhàu (Morinda citrifolia L.) [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818, nhiệt độ và thời gian thích hợp trong quá trình lên men rượu từ quả nhàu.
Nguyễn Tuấn Anh   +3 more
doaj   +3 more sources

KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN VÀ TÍNH CHỊU CỒN CỦA NẤM MEN [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009
Từ 50 dòng men được phân lập từ viên men rượu, 9 dòng được tuyển chọn do có khả năng lên men tốt trong dung dịch đường glucoz sau 14 giờ lên men. Những dòng men này tiếp tục được thử nghiệm khả năng lên men rượu trong dung dịch đường khử từ nếp ở 30oC ...
Ngô Thị Phương Dung
doaj   +2 more sources

ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN THU HOẠCH VÀ ĐIỀU KIỆN XỬ LÝ ĐẾN KHẢ NĂNG PHÂN LẬP NẤM MEN TỪ NƯỚC THỐT NỐT (BORASSUS) TƯƠI [PDF]

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2011
Với mục đích tìm ra các dòng nấm men thuần chủng có đặc tính lên men rượu tối ưu từ nước thốt nốt, nghiên cứu phân lập nấm men từ nước thốt nốt ở huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang được tiến hành trên cơ sở khảo sát ảnh hưởng của thời gian thu hoạch (buổi ...
Nguyễn Minh Thủy   +2 more
doaj   +2 more sources

Xác định các điều kiện lên men, các hợp chất sinh học và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu trái cây lên men từ quả cà na (Canarium album)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2023
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang cà na (Canarium album) sử dụng dòng nấm men Saccharomyces cerevisiae.
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm   +2 more
doaj   +1 more source

Improving Transformer‐Based Neural Machine Translation with Prior Alignments

open access: yesComplexity, Volume 2021, Issue 1, 2021., 2021
Transformer is a neural machine translation model which revolutionizes machine translation. Compared with traditional statistical machine translation models and other neural machine translation models, the recently proposed transformer model radically and fundamentally changes machine translation with its self‐attention and cross‐attention mechanisms ...
Thien Nguyen   +4 more
wiley   +1 more source

Khảo sát các điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu vang chùm ruột (Phyllanthus acidus (L.) SKEELS)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định các điều kiện ảnh hưởng đến quá trình lên men rượu vang chùm ruột (Phyllanthus acidus (L.) Skeels) sử dụng dòng nấm men Saccharomyces cerevisiae.
Huỳnh Ngọc Thanh Tâm   +4 more
doaj   +1 more source

Ảnh hưởng đặc điểm của xã đến lượng tiêu thụ đồ uống có cồn tại nông thôn Việt Nam

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Khoa học Xã hội, 2022
Nghiên cứu sử dụng bộ số liệu Khảo sát mức sống hộ gia đình Việt Nam năm 2018 và phương pháp hồi quy bình phương nhỏ nhất nhằm phân tích mối quan hệ nhân quả của các đặc điểm của làng xã tập trung vào các nhân tố như tỷ lệ thất nghiệp, tỷ lệ hộ nghèo, tệ
Ngô Hoàng Thảo Trang   +4 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy