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Efecto combinado del aceite esencial de orégano y extracto de ajo, en la conservación de hamburguesas de carne vacuna refrigerada [PDF]
, 2017 El uso de aceites esenciales como conservantes naturales cobra especial importancia en la industria alimentaria, ya que estos compuestos son reconocidos como seguros (GRAS) para ser usados en forma intencionada en alimentos.
Castillo, María Paula
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Trade Unions and Sociotechnical Change: Examining Legal Mobilisation in the Retail Sector in Chile
New Technology, Work and Employment, Volume 41, Issue 1, Page 128-140, March 2026.ABSTRACT This article examines how trade unions in Chile adopted legal mobilisation to address a sociotechnical transformation agenda that triggered wage decline and work intensification. The proposed change involved the implementation of a Functional Flexibility Plan by a multinational retailer, facilitated by in‐store logistics and supermarket front ...
Alejandro Castillo +2 more
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El envejecimiento y el estrés oxidativo
Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2002 Se hizo una revisión sobre los cambios fisiológicos en el envejecimiento que ocasionan el desarrollo de enfermedades crónicas. Los radicales libres constituyen potentes agentes oxidantes altamente reactivos que se encuentran en equilibrio con los ...
Adonis E. Zorrilla García
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Estrés oxidativo: origen, evolución y consecuencias de la toxicidad del oxígeno
NOVA, 2012 El oxígeno es un elemento que presenta un perfil con doble efecto fisiológico; es esencial para el desarrollo de la vida aerobia y posee efectos tóxicos inherentes a su estructura.
Lucía Constanza Corrales +1 more
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Estudio de la actividad antimicrobiana y antioxidante del aceite esencial del rizoma de Renealmia Thyrsoidea Subsp. Thyrsoidea (Zingiberaceae). [PDF]
, 2014 The present research aimed to study the biological activity of the essential oil from the rhizome of Renealmia thyrsoidea subsp. thyrsoidea. The antimicrobial activity was evaluated against pathogenic microorganism Escherichia coli ATCC8739TM ...
Almeida Velasco, Giselle Alejandra +1 more
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Journal of Geophysical Research: Atmospheres, Volume 131, Issue 4, 28 February 2026.Abstract In recent years, the Indo‐Gangetic Plain (IGP) has experienced recurring intense air pollution episodes during the post‐monsoon season (October–November), posing significant health risks to millions of inhabitants. These pollution events coincide with agricultural waste burning, emitting large quantities of carbon monoxide (CO) into the ...
Selviga Sinnathamby +4 more
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EL "ERIZO DE MAR" TETRAPYGUS NIGER COMO MARCADOR BIOLÓGICO DE ESTRÉS OXIDATIVO
Revista Peruana de Biología, 2014 En esta investigación el erizo Tetrapigus Níger ha sido utilizado como modelo para el estudio del estrés oxidativo para medir la peroxidación lipídica en núcleos espermáticos.
Doris Huerta Canales +2 more
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Actividad de barrido de los radicales libres de Inula cappa
, 2013 Se evaluó la actividad antioxidante (AA) del extracto crudo y las fracciones derivadas de Inula cappa mediante el ensayo de barrido de radicales α, α - difenil- ß-picrilhidracil (DPPH), ensayo de barrido de radicales superóxido, la medición del poder reductor y la medición del efecto sobre la peroxidación lipídica en homogeneizado de hígado de rata, y ...
Kalola, J., Shah, M.
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Journal of Geophysical Research: Atmospheres, Volume 131, Issue 4, 28 February 2026.Abstract Polar stratospheric clouds (PSCs) play a key role in the formation of the Antarctic ozone hole. Here, we report the first observations of the most abundant PSC composition class, NAT‐containing mixtures (one of whose components is nitric acid trihydrate, NAT, particles), from measurements of a passive nadir‐viewing sounder, the Infrared ...
Manon Hermans +4 more
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Evaluaci?n de la producci?n de per?xido de hidr?geno asociada a respuestas de resistencia en aguacate persea americana inducida por estr?s bi?tico [PDF]
, 2015 133 p. Recurso Electr?nicoEn Colombia, la mayor parte de las investigaciones en aguacate, est?n orientadas a la b?squeda de variedades con diferentes rangos de tolerancia o resistencia a pat?genos como Phytophthora cinnamomi.
Polania Solano, Lady Johanna +1 more
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