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Efeito do tipo de animal no rendimento da porção comestível da carcaça, I. Machos da raça nelore vs. cruzados Zebu x Europeu terminados em confinamento

Boletim de Indústria Animal, 2014
O presente trabalho foi conduzido nas Estações Experimentais de Nova Odessa e Andradina no período de 1980-81 com o objetivo de avaliar as características da carcaça de bovinos machos inteiros d raças nelore, canchim e santa-getrúdis terminados em confinamento: as duas últimas apresentaram carcaças mais pesadas (P
Albino Luchiari Filho, Celso Boin, Guilherme Fernando Alleoni, Paulo Roberto Leme, Romeu Fernandes Nardon   +4 more
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Avaliação de desempenho, características de carcaça e desossa de bovinos jovens terminados em confinamento. [PDF]

, 2011
bitstream/item/37389/1/Boletim02 ...
ALENCAR, M. M. de, CORDEIRO, C. A., CRUZ, G. M. da, ESTEVES, S. N., OLIVEIRA, M. C. de S., TULLIO, R. R.   +5 more
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RENDIMENTO CORPORAL E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FILÉ DA VIOLA (Loricariichthys anus)

Ciência Animal Brasileira, 2014
A viola é atualmente a espécie de peixe de maior valor econômico da Lagoa Mangueira e, tendo em vista este fato, o objetivo deste trabalho foi analisar seu rendimento corporal e a composição química do filé.
Aline C. Pfaff de Britto, Cleber Bastos Rocha, Rafael Aldrighi Tavares, João Morato Fernandes, Sérgio R. Noguez Piedras, Juvêncio L. O. Fernandes Pouey   +5 more
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Avaliação do ganho de peso, consumo de matéria seca, escore de condição corporal e rendimento de carcaça de cordeiros confinados da raça Lacaune alimentados com diferentes níveis energéticos no concentrado

Boletim de Indústria Animal, 2012
O artigo não apresenta resumo em português.
Anderson Elias Bianchi, Patric Castro, Gilvani Antony Cieslak, Felipe Alexandre Lóss Zmijevski, Luís Henrique Ebling Farinatti   +4 more
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Pesos e rendimentos da carcaça de bovinos Nelore Mocho selecionados para maciez. [PDF]

, 2015
A falta de padronização e de qualidade das carcaças ofertadas faz com que a carne bovina brasileira receba baixas remunerações, além da limitada expansão para novos mercados.
EIFERT, E. da C., FRAGOSO, R. da R., GONZALEZ, R. D. S., LOPES, F. B., MAGNABOSCO, C. de U., MOREIRA, L. da C., ROSA, A. J. de M., SOUZA, F. M. de   +7 more
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Características de carcaça de caprinos terminados com diferentes níveis de suplementação concentrada e mantidos em caatinga enriquecida com Urochloa trichopus

Ciência Animal Brasileira, 2022
Objetivou-se avaliar as características de carcaça de caprinos mestiços F1 (Bôer x sem padrão de raça definida) terminados em pastagem de caatinga raleada e enriquecida com capim corrente (Urochloa trichopus Stapf.), submetidos a suplementação.
Jean Francisco Pereira Gama, José Morais Pereira Filho, George Vieira do Nascimento, Marcilio Fontes Cezar, Severino Gonzaga Neto, Rosa Maria dos Santos Pessoa, Joyanne Mirelle de Sousa Ferreira, Maiza Araújo Cordão   +7 more
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Características de carcaça de cordeiros Hampshire Down e Santa Inês sob diferentes fotoperíodos. [PDF]

, 2019
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fotoperíodo e da raça nas características de carcaça de cordeiros machos Hampshire Down e Santa Inês.
FERNANDES, S., ROÇA, R. de O., SA, C. O. de, SA, J. L. de, SIQUEIRA, E. R. de   +4 more
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Rendimento de carcaça e composição química da carne da perdiz nativa (Rhynchotus rufescens)

Ciência Rural, 2006
A composição química da carne e o rendimento de carcaça de perdizes (Rhynchotus rufescens) adultas, com 12 meses, criadas em cativeiro com rações balanceadas, foram determinadas neste trabalho.
Moro Maria Estela Gaglianone, Ariki Joji, Souza Pedro Alves de, Souza Hirasilva Barbosa Alves de, Moraes Vera Maria Barbosa de, Vargas Flávia Carolina   +5 more
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Peso e rendimento de carcaça de cordeiros de diferentes grupos genéticos criados no semiárido brasileiro. [PDF]

, 2015
Resumo: Objetivou-se com esse estudo avaliar o peso e rendimento de carcaça de cordeiros de diferentes grupos genéticos Morada Nova x Morada Nova, Rabo Largo x Morada Nova e Santa Inês x Morada Nova.
CARVALHO, F. C. de, COSTA, A. C., COSTA, H. H. A., LAGE, R. R. P., LANDIM, A. V., LIMA, L. D. de, RORIZ, N. D., SILVA, L. de N. C. da   +7 more
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Feed withdrawal periods in the quality of broilers meat raised in the conventional system [PDF]

, 2008
O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito de diferentes períodos de jejum alimentar (três, seis, nove, 12, 15 e 18 horas) na perda de peso da ave viva, rendimento da carcaça quente e fria (antes e após o resfriamento no chiller).
CASTILLO, Carmen Josefina Contreras, CASTRO, Janaina Boccia Jorge, ORTEGA, Edwin Moisés Marcos, PEDREIRA, Mauricio Silveira   +3 more
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