Results 11 to 20 of about 6,063 (121)
The design, formulation and development of a new product or the improvement of a traditional product are dependent on the knowledge of the physicochemical, bromatological and rheological characteristics of that product.
Somaris Elena Quintana +2 more
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Propiedades reológicas de jugo de maracuyá (Pasiflora edulis) con adición de fibra dietética
Las propiedades reológicas del jugo de maracuyá son poco conocidas. Este estudio tuvo como objetivo determinar las propiedades reológicas del jugo de maracuyá (Passiflora edulis) con adición de fibra.
Augusto Mechato, Raúl Siche
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Fractal nature in fat crystal networks [PDF]
The determination of the mechanical and rheological characteristics of several plastic fats requires a detailed understanding of the microstructure of the fat crystal network aggregates.
Eversheim, Walter +9 more
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Noología y reología o de cómo usar el legado de Zubiri hoy
Presentaré formalmente la reología como una filosofía precisa. Hoy hemos de habérnoslas con nuestras herramientas que no pueden ser, por razones que veremos, ni la epistemología ni la ontología clásicas; requerimos de «noología» y «reología», filosofías ...
Carlos Sierra-Lechuga
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Colloidal processing of Fe-based metalceramic composites with high content of ceramic reinforcement
Major difficulties of processing metal-matrix composites by means of conventional powder metallurgy techniques are the lack of dispersion of the phases within the final microstructure. In this work, processing through colloidal techniques of the Fe-based
Escribano, J. A. +4 more
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Los fluidos de perforación poliméricos son uno de los productos más utilizados en la industria del petróleo, sin embargo, los aditivos usados para este lodo como el PAC-L y PAC-R elevan el costo de formulación.
Alexandra Aguirre Mogollón +2 more
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Relaciones - Propiedades reológicas y estructuras. [PDF]
Relaciones, propiedades y estructuras de la reología textil.Peer ...
Schutz, R.A.
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Influence of Blood Rheology on Hemodialysis Efficiency via Computational Simulation
This study presents a CFD framework for hemodialysis that explicitly incorporates cholesterol‐dependent non‐Newtonian blood rheology. By coupling mass transport with the mHAWB model, the work quantifies how rheology alters creatinine removal and optimal operating conditions. ABSTRACT This work presents a computational study of hemodialysis in cocurrent
L. A. Ramírez‐Torres +5 more
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Producción de emulsiones submicrónicas formuladas con dos biodisolventes y tres tensioactivos ecológicos diferentes [PDF]
El objetivo de este trabajo fue comparar las propiedades emulsionantes de tres tensioactivos ecológicos que derivan del aceite de coco para la preparación de emulsiones aceite-en-agua formuladas con una mezcla de disolventes verdes como fase dispersa, N ...
Alfaro, M.C. +2 more
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Reología de hormigones autocompactables [PDF]
El diseño y aplicación del Hormigón Autocompactable (HAC) constituye uno de los temas de mayor impacto e interés en el mundo en el campo de la tecnología del hormigón.
Agulló, Luis +4 more
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