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Evaluating the applicability of rheometry in steel fiber reinforced self-compacting concretes
Revista IBRACON de Estruturas e MateriaisThe use of self-compacting concrete in civil construction industry presents various advantages, since the material shows adequate workability during fresh state.
R. S. Alferes Filho +4 more
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Anales (Asociación Física Argentina), 2003 El flujo lento de películas delgadas de un líquido sobre superficies sólidas es un importante fenómeno en la naturaleza y en procesos industriales. La investigación teórica y numérica en este tema se ha centrado sobre fluidos Newtonianos, a pesar que ...
Carlos A. Perazzo, Julio Gratton
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Ciência Rural, 2012 Yogurts from goat milk were elaborated and water-soluble soybean extract (WSSE) and Bifidobacterium lactis probiotic culture added during processing. The characteristics of apparent viscosity, water retention capacity and syneresis were analyzed during ...
Danielle Cristina Guimarães da Silva +2 more
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DINÁMICA DEL FENÓMENO DE EXTRUSIÓN EN FLUJOS LENTOS NO NEWTONIANOS
Anales (Asociación Física Argentina), 2013 En este trabajo se estudia el problema de la extrusión de un líquido muy viscoso con reología no newtoniana. Se obtienen soluciones válidas en el entorno de la desembocadura, que resultan ser autosimilares de segunda especie.
Fernando Minotti +2 more
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Influência do estado de maturação e das etapas de processamento na reologia e caracterização físico-química da polpa de goiaba (Psidium guajava L.) pasteurizada [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O Brasil é um país que se destaca pelo grande potencial agrícola que possui devido às suas extensas faixas de terra ...
Scremin, Fernanda Fabiane
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Estabilidad de espumas formuladas con proteínas de soja tratadas a pH ácido
Innotec, 2011 Se estudió la influencia del tratamiento a pH ácido de aislados proteicos de soja sobre las propiedades espumantes mediante el análisis de las constantes cinéticas de desproporción y drenado y el relacionamiento de éstas con los parámetros de reología ...
Cecilia Abirached +4 more
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Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2000 Estudou-se, neste trabalho, a influência dos sólidos insolúveis suspensos nas características reológicas de sucos de abacaxi in natura e sucos tratados com enzima pectinolítica.
Alexandre José de Melo Queiroz +2 more
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Uso combinato della reologia e del LF-NMR per la caratterizzazione di gel
, 2019 I gel, ed in particolare gli idrogel, sono attivamente studiati per le loro possibili applicazioni in svariati campi come quello biomedico. Infatti, i gel hanno interessantissime proprietà come la biocompatibilità e la capacità di mimare, meglio di ...
R. Lapasin +3 more
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Cerâmica, 2015 Argilas bentoníticas podem ser definidas como sendo uma argila constituída essencialmente de argilominerais do grupo das esmectitas, especialmente a montmorilonita. Não sendo as argilas bentoníticas naturalmente organofílicas, estas podem ser modificadas
S. L. A. Dantas +2 more
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Cerâmica, 2007 O comportamento reológico de suspensões cerâmicas apresenta forte dependência do pH, quantidade de dispersante e concentração de sólidos. Quando dispersões são compostas por vários óxidos diferentes, o comportamento reológico pode ser afetado de maneira ...
S. L. M. Brito, D. Gouvêa, R. Ganzella
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