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Composição química e avaliações físicas de mortadela de tilápia do Nilo com sabor de camarão

open access: yesRevista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2020
As indústrias de beneficiamento do pescado geram grandes quantidades de resíduos que são verdadeiras fontes de contaminação ao meio ambiente quando são descartados inadequadamente.
Raimundo Bernadino Filho   +4 more
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Proposta de gestão de resíduos sólidos urbanos: análise do caso de Palhoça/SC [PDF]

open access: yes, 2002
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Buscar soluções para a problemática dos resíduos sólidos urbanos é um dos principais desafios encontrados pelos ...
Azambuja, Eloisa Amábile Kurth de
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Reaproveitamento de resíduos sólidos na cadeia agroindustrial do pescado. [PDF]

open access: yes, 2013
Introdução. Pescado no Brasil. Resíduos sólidos. Farinha de pescado. Óleo de pescado.
LIMA, L. K. F. de
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Use of fish waste as silage: a review

open access: yesBrazilian Archives of Biology and Technology, 2007
The use of fish silage as a substitute for protein ingredients in rations for aquatic organisms is an alternative to solve sanitary and environmental problems caused by the lack of adequate disposition for the waste from the fish industry. Besides, it is
Lia Ferraz de Arruda   +2 more
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Ferramenta de apoio ao desenvolvimento de planos de gerenciamento de resíduos sólidos para organizações de catadores de materiais recicláveis [PDF]

open access: yes, 2012
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Sanitária e Ambiental.O trabalho buscou propor uma ferramenta que auxilie organizações de catadores de materiais recicláveis no desenvolvimento de Planos de ...
Lara, Mariana Amador de
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Proposições para a adequação do plano de gerenciamento de resíduos sólidos do Tribunal de Justiça de Santa catarina [PDF]

open access: yes, 2014
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Sanitária e Ambiental.Este trabalho objetiva apresentar proposições para a adequação do plano de gerenciamento de resíduos sólidos no Tribunal de Justiça de Santa ...
Belizario, Saman
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Elaboração do plano de gerenciamento dos resíduos da construção civil de uma obra no município de Florianópolis - SC [PDF]

open access: yes, 2013
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Sanitária e Ambiental.Este trabalho aborda como tema a questão dos Resíduos Sólidos Urbanos considerando a elaboração do Plano de Gerenciamento dos Resíduos da ...
Krüger, Henrique Moraes
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Fatores de processamento que afetam a qualidade do gel de surimi

open access: yesVetor, 2008
A qualidade do gel de surimi pode ser afetada por diversos e diferentes fatores do processamento. O cuidado com a matéria-prima antes e durante o processamento deve ser considerado primordial, para que a principal característica do surimi, que é a ...
Gustavo Felipe Ceccon Lanes   +1 more
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PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS SÓLIDOS: ESTUDO DE CASO NOS LABORATÓRIOS DO CURSO DE ENGENHARIA TÊXTIL DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL [PDF]

open access: yes, 2014
Este estudo objetivou identificar como é realizada a gestão de resíduos sólidos gerados nos laboratórios do curso de engenharia têxtil de uma Universidade Federal.
Limão, Ilmara Pinheiro   +2 more
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Análise da implantação do projeto "valorização dos resíduos sólidos orgânicos no município de Florianópolis através do beneficiamento dos resíduos de podas [PDF]

open access: yes, 2013
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Sanitária e Ambiental.A falta de modelos eficientes para a gestão dos resíduos de podas da arborização urbana, tem resultado em diversos problemas ambientais, sociais
Chaluppe, Marcelo Adolpho Costa
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