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Producción y valor proteico de Pleurotus ostreatus en la región sur de Ecuador

open access: yesACI Avances en Ciencias e Ingenierías, 2021
Los hongos se alimentan de materia orgánica, muchos de ellos con alto valor nutricional y pobremente aprovechados. Cultivos a gran escala requieren inversiones económicas fuertes para controlar variables de ambientales.
Dario Cruz
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Residuos de café tostado agotado: una fuente alternativa de antioxidantes [PDF]

open access: yes, 2011
En esta investigación se analizó la capacidad antioxidante de los residuos agotados del café obtenidos de dos preparaciones: expreso y prensa francesa, preparados a dos niveles de tueste (claro y medio).
Aldeán Andrade, Paulina Elizabeth
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EmCafè: Elaboración de empaques y moldeados para electrodomésticos a partir de la borra de café [PDF]

open access: yes, 2022
Este proyecto fue desarrollado a partir de la vinculación con el Semillero Pensamiento en Diseño de la universidad Jorge Tadeo Lozano y los docentes de la Facultad de Artes y Diseño, Juan Manuel España y Edgar Patiño Barreto.
González Rodríguez, Laura Rocio
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Residuos de Café, Cacao y Cladodio de Tuna: Fuentes Promisorias de Fibra Dietaria

open access: yesRevista Tecnológica, 2011
El uso de residuos agroindustriales es un tema relevante a nivel mundial, mediante este estudio buscamos conocer el contenido de Fibra dietaria Total (FDT), y sus fracciones Soluble (FDS) e Insoluble (FDI) en residuos generados en la empresa TRANSMAR y ...
Diego Abarca   +4 more
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CAFÉ EM CÁPSULA E CONTRATAÇÕES PÚBLICAS SUSTENTÁVEIS

open access: yesDireito Público, 2018
Nosso estudo abordará a atual questão dos resíduos sólidos pós-consumo atrelando-a às contratações públicas sustentáveis, como forma de demonstrar que reflexões sobre a geração de resíduos devem passar motivar as aquisições realizadas pelo Poder Público
Camila Pintarelli   +1 more
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Estudio de residuos biomásicos agrícolas para la instalación de una biorefinería de pequeña escala

open access: yesLa Granja: Revista de Ciencias de la Vida
En los últimos años se ha considerado el uso de residuos lignocelulosos para la producción de distintos bioproductos. Entre los países con este potencial está el Ecuador, el cual tiene una economía agraria, generadora de residuos que constituyen en su ...
Josseline Mishell Solís Bermúdez   +3 more
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ESTUDO DE RECICLABILIDADE E REUTILIZAÇÃO DE CÁPSULAS POLIMÉRICAS DE CAFÉ

open access: yesMix Sustentável, 2020
Um dos problemas ambientais enfrentados atualmente é o grande volume de embalagens sem potencial de reciclabilidade. Estas acabam tendo este destino devido a fatores como multimateriais e excesso de impurezas.
Amanda Melchiors   +2 more
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Análisis de prefactibilidad de producción de jabones artesanales a partir de residuos de café [PDF]

open access: yes, 2022
El presente trabajo de investigación cuenta con el objetivo general de evaluar la viabilidad del comercio de jabones artesanales a base de residuos orgánicos de café buscando disminuir el impacto ambiental generado por los residuos del café puesto ...
Soriano Idrovo, Pablo, Director   +2 more
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ESTIMATIVA DA QUANTIDADE DE RESÍDUOS (CASCA E POLPA) PRODUZIDOS DURANTE O PROCESSO DE BENEFICIAMENTO DO CAFÉ NO MUNICÍPIO DE VARGINHA – MG/ Estimation of the amount of residues (bark and pulp) produced during the process of coffee processing in the city..

open access: yesRevista Geonorte, 2017
O estudo teve como objetivo levantar informações sobre o cultivo e beneficiamento do café (área colhida e produção média) para estimar a quantidade de resíduos (cascas e poupa) gerados ao longo de sua cadeia produtiva no município de Varginha - Minas ...
Carlos Henrique da Graça   +1 more
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Caracterización de un pigmento bioactivo obtenidos a partir de residuos de café y evaluación de su aplicación en productos alimenticios [PDF]

open access: yes, 2018
Se logró la utilización de los residuos de café y se extrajeron compuestos bioactivos. Los resultados arrojados por la presente investigación ponen de manifiesto que la extracción hidrotérmica, empleando como disolvente agua destilada, es el método más ...
Campos Reyes, Lizbeth
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