Results 61 to 70 of about 36,095 (161)

PEMBUATAN KARAGINAN KERING DARI RUMPUT LAUT

Buletin Teknik Litkayasa Akuakultur, 2016
Abstrak bisa dilihat ...
Umi Rahayu, Helena Manik, Nanik Dolaria
openaire   +1 more source

Pengaruh Perbandingan Rumput Laut (Gracilaria Sp.) Dengan Bawang Putih (Alium sativum L.) Terhadap Karakteristik Kaldu Rumput Laut

AGRITEKH (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan), 2022
This research on making seaweed seasoning powder is expected to provide an alternative safe flavoring material because it comes from natural food and is one of the diversified products of processed local seaweed that is widely cultivated in Indonesia. This study also aims to determine the effect of the ratio of dried seaweed and garlic powder on water ...
Lina Herlinawati, Ida Ningrumsari, Rini Sitawati, Eca Amelia   +3 more
openaire   +1 more source

Penggunaan Data Oseanografi dan Meteorologi Dalam Menentukan Calon Lokasi Budidaya Rumput Laut di Pesisir Jawai Selatan

Jurnal Ilmu Lingkungan
Pesisir Kecamatan Jawai Selatan memiliki sumber daya laut yang melimpah, mendukung pendapatan ekonomi melalui penangkapan ikan, wisata pantai, dan budidaya laut, termasuk budidaya rumput laut oleh masyarakat. Namun, budidaya rumput laut sering menghadapi
Nurbaiti Nurbaiti, Apriansyah Apriansyah, Ikha Safitri   +2 more
doaj   +1 more source

Pengaruh solven alkali dalam pembuatan karaginan dari Eucheuma Spinosum dengan cara ekstraksi dan pengendapan

Reaktor, 2017
Karaginan merupakan getah rumput laut yang bias diambil dengan cara ekstraksi dengan solvenlarutan alkali. Rumput laut sebagai sumber karaginan adalah jenis rhodophyceae (algae merah).  Karaginan memiliki sifat sebagai pengatur keseimbangan (stabilisator)
C. S. Budiyati
doaj   +1 more source

OLAHAN RUMPUT LAUT DI PULAU POTERAN

Jurnal ABDIRAJA, 2018
Island Poteran one of the islands in Sumenep regency which has significant potential in the fisheries sector. In the year 2013, seaweed production amounted to 58027.61 kg with a value of 97,969,555 rupiah annually. But the use of seaweed in Pulau Poteran far only sold in fresh form.
Sayyida Sayyida, Ika Fatmawati, Isdiantoni Isdiantoni   +2 more
openaire   +2 more sources

Kecernaan In Vitro Fraksi Serat (NDF, ADF dan Selulosa) Lima Jenis Rumput Laut Coklat dari Pantai Sungai Nipah Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat

Jurnal Peternakan Indonesia, 2015
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecernaan fraksi serat (NDF, ADF dan Selulosa) lima jenis rumput laut coklat dari Pantai Sungai Nipah Kabupaten Pesisir Selatan Sumatera Barat secara in vitro.
Y.L. Dewi, R. Herawati, M.E. Mahata
doaj   +1 more source

Pemanfaatan Material Rumput Laut melalui Ekstraksi Karagenan untuk Desain Kemasan Edibel [PDF]

, 2014
Indonesia adalah pemasok rumput laut utama di dunia, lebih dari 65.000.000 ton rumput laut telah diekspor ke seluruh penjuru dunia pada tahun 2013, Namun pengembangan budidaya rumput hanya memanfaatkan 222.180 ha atau 20% dari luas area potensial ...
Larasati, D. (Dwinita), Salam, M. R. (Muhammad)   +1 more
core  

Implementasi Sistem Kontrol Tarik dan Lepas Rumput Laut Secara Otomatis Kelompok Tani Mattua Ri Tasi

Madaniya
Budidaya rumput laut merupakan salah satu sumber penghasilan utama bagi Kelompok Tani Mattua Ri Tasi di Desa Lampenai Kecamatan Wotu Kabupaten Luwu Timur.
Abdul Rais, Baso Ali, Rusmala Rusmala
doaj   +1 more source

Mengenal Potensi Rumput Laut : Kajian Pemanfaatan Sumber Daya Rumput Laut dari Aspek Industri dan Kesehatan [PDF]

, 2009
Rumput laut atau lebih dikenal dengan sebutan seaweed merupakan salah satu sumber daya hayati yang sangat melimpah di perairan Indonesia. Keanekaragaman rumput laut di Indonesia merupakan yang terbesar dibandingkan dengan negara lain.
Sahri, A. (Achmad), Suparmi, S. (Suparmi)   +1 more
core  

Rumput Laut, Makanan Sehat Abad 21

, 2018
Pemanfaatan rumput laut sebagai bahan pangan telah dilakukan sejak jaman dahulu bahkan rumput laut disinyalir telah dikonsumsi sejak jaman manusia purba. Rumput laut umumnya bersifat edible (dapat dimakan). Tumbuhan laut ini kaya akan polisakarida, mineral esensial, vitamin serta protein, rendah kalori dan rendah lemak.
openaire   +2 more sources