Results 61 to 70 of about 5,701 (156)
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2019 Likopen merupakan senyawa bahan alam yang mudah mengalami kerusakan akibat perubahan suhu dan waktu simpan. Kerusakan tersebut dapat diatasi dengan proses mikroenkapsulasi menggunakan penyalut, salah satunya tepung rumput laut. Tujuan dari penelitian ini
Ni Ketut Sumarni +2 more
doaj +1 more source
MEMBUAT ALGINAT DARI RUMPUT LAUT SARGASSUM [PDF]
, 2013 Indonesia merupakan salah satu negara penghasil dan pengekspor rumput laut terbesar di dunia. Beberapa jenis rumput laut Indonesia bernilai ekonomis, bahkan sudah diperdagangkan ke negara lain.
Jamal BASMAL
core
MENGENAL RUMPUT LAUT, Kappaphycus alvarezii [PDF]
, 2007 Dua jenis rumput laut yang merupakan komoditas utama budi daya di Indonesia yakni Gracillaria di tambak dan Eucheuma/Kappaphycus di laut. K. alvarezii atau yang lebih populer dengan nama Eucheuma cottonii merupakan salah satu spesies yang paling banyak ...
Parenrengi, Andi, Sulaeman, Sulaeman
core +1 more source
Pemberdayaan Tenaga Kerja Budidaya Rumput Laut (Gracilaria s.p) Melalui Pendidikan Non Formal
E-Dimas, 2021 Tujuan penulisan artikel ini adalah peningkatan professionalitas bagi buruh budidaya rumput laut melalui upaya edukasi yang berupa pendidikan non-formal yang berisi kegiatan pendampingan.
Dina Merris Maya Sari, Agung Kurniawan
doaj +1 more source
Rekayasa Alat Pengering Rumput Laut
Jurnal Riset Teknologi Industri, 2016 Seaweed dried device that has been changed well done, which the system has transferred the warm throughout the left and the right side wall can transfer the warm to the dried shelves. The dried has been for 28 hours on the 40 o c – 60 o c temperature with the heavy of the dried sea weed is about 20 kg. the seaweed dried device specification conclude of
openaire +2 more sources
Teknik Pengolahan ATC dari Rumput Laut Eucheuma Cottonii [PDF]
, 2014 Rumput laut merupakan salah satu komoditi andalan dari bidang perikanan yang sudah dibudidayakan diselurh perairan Indonesia.Hanya dengan 45 hari sudah dapat menikmati hasil dengan nilai yang cukup besar.Rumput laut ini banyak diekspor sebagai bahan baku
Wibowo, Singgih...
core
Jurnal Peternakan Indonesia, 2022 Tujuan dari penelitian ini untuk melihat pengaruh dari penggunaan produk fermentasi rumput laut Turbinaria murayana menggunakan mikroorganisme lokal (MOL) dari limbah buah-buahan dalam ransum terhadap organ pencernaan dan aksesori broiler.
S. Reski, R. K. Rusli, M. E. Mahata
doaj +1 more source
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2022 Rumput laut Sargassum sp. berpotensi dikembangkan menjadi produk minuman serbuk, namun memiliki kekurangan yaitu aroma yang amis dan warna kehitaman. Kombinasi dengan ubi jalar ungu, garam rumput laut, dan jahe merah dilakukan untuk meningkatkan daya terima dan nilai fungsional produk.
Nurjanah Nurjanah +3 more
openaire +1 more source
Diversifikasi Olahan Rumput Laut Menunjang Gizi Masyarakat di Kabupaten Takalar [PDF]
, 2022 Kabupaten Takalar termasuk daerah sebagai penghasil berbagai jenis rumput laut. Ulva lactuca adalah jenis rumput laut yang berprotein tinggi yang belum dikenal oleh masyarakat yang dapat diolah menjadi produk makanan bergizi tinggi. Tujuan dari kegiatan
Haedar, Nur +3 more
core +2 more sources
PEMBERDAYAAN PETANI RUMPUT LAUT DI PANTAI PANDAWA DESA KUTUH KECAMATAN KUTA SELATAN BADUNG – BALI
Bhakti Persada: Jurnal Aplikasi Ipteks, 2017 IbM Rumput laut di Desa Kutuh ini bertujuan untuk menjaga eksistensi petani rumput laut di Pantai Pandawa dan mengusahakan agar terjadi sikronisasi yang saling menguntungkan antara kegiatan kelompok petani rumput laut yang telah lebih dahulu ada
I Nyoman Meirejeki +2 more
doaj