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Conocimiento empírico, saberes escolares e identidades gastronómicas la transmisión de la cultura alimentaria en contextos locales [PDF]
, 2012 El trabajo que aquí se presenta sobre transmisión de la cultura alimentaria y de su contribución para la afirmación de identidades gastronómicas locales representa la continuación del estudio sobre Transmisión de los Saberes Alimentarios y Culinarios en ...
Gómes Moreira, María Raquel
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Mujeres y diálogo de saberes para la soberanía alimentaria en comunidades mexicanas
Revista Iberoamericana de Economía Solidaria e Innovación SocioecológicaAnte la crisis ambiental, dietas homogenizadas y pérdida de conocimientos tradicionales, es importante entender el papel de las mujeres para la conservación de agrobiodiversidad y la soberanía alimentaria.
María Cristina Chávez Mejía +2 more
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Espaço Pedagógico, 2017 O conceito de interculturalidade que assumimos neste artigo é o reconhecimento mútuo de todas as culturas, sem hierarquização. Essa é nossa primeira condição para elaborar a análise da descolonização do saber e do poder que lhe é inerente. O processo histórico da colonização europeia foi constituído num contexto de dominação cultural, social, econômica
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Este número se publica en un contexto marcado por la aprobación de leyes que, bajo un enfoque neoliberal, profundizan la desigualdad económica y social en Argentina.
Difundiendo Saberes, Desde la Patagonia
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¿La escuela o la finca? Una historia que contar…
Práxis Pedagógica, 2013 El presente artículo muestra de forma narrativa, la reflexión realizada a partir de un trabajo de campo realizado en el departamento de Arauca. Es la historia de una niña de la región, que no se siente motivada para asistir a la escuela de la vereda ...
María Mercedes Benavides Cárdenas
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Reinterpretando a conservação do saber local no marco legal da biodiversidade
Revista da Faculdade de Direito UFPRDesde 2015, o terceiro objetivo da Convenção sobre Diversidade Biológica tem sido regulamentado, no Brasil, pela Lei nº 13.123/2015 e pelo Decreto nº 8.772/2016, que constituem o chamado marco legal da biodiversidade (MLB). Porém, muitas críticas vêm sendo direcionadas ao MLB, especialmente, em relação à valorização do papel do conhecimento tradicional
Fernanda Neves Ferreira +2 more
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Conocimientos y saberes locales en tres propuestas curriculares para educación indígena [PDF]
, 2021 En este trabajo explicamos la relevancia de los conocimientos locales e indígenas y su incorporación en procesos educativos; ambas son condiciones para la transformación económica, social, política y educativa que requiere el México pluriétnico y la ...
Salgado-Medina, Rosa M. +2 more
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TendenciasEn los últimos 50 añoshan sido de interés para las organizaciones, tres elementos importantes, conocimiento, innovación y satisfacción del cliente. Este artículo, pretende visualizar las posibles relaciones conceptuales entre estos temas y su desarrollo ...
Neidy Lorena López Eraso +2 more
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Boletín de la Sociedad Argentina de BotánicaIntroducción y objetivos: Las cactáceas representan uno de los grupos vegetales más diversos, emblemáticos y amenazados de los ecosistemas áridos y semiáridos de Argentina.
N. David Jiménez-Escobar +1 more
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Saberes locales sobre la flora y la fauna: Resignificaciones del discurso preservacionista sobre la biodiversidad en la Zona Núcleo Forestal [PDF]
, 2019 El objetivo de este capítulo es analizar los saberes locales sobre la flora y la fauna de los habitantes de la Zona Núcleo Forestal (ZNF). Nos interesa dar cuenta de las maneras en que resignifican el concepto de biodiversidad y las prescripciones del ...
Maestripieri, Esteban +2 more
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