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Se evaluó la producción de etanol, el crecimiento celular y el consumo de sustrato de tres cepas de Saccharomyces cerevisiae: CBS8066 (control) y dos recombinantes desarrolladas en la Unidad de Biotecnología Vegetal de CIB, GG570-CIBI y GG570-CIBII ...
CAROLINA PEÑA, RAFAEL ARANGO
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Para evaluar la proliferación in vitro de brotes de Agave americana var. oaxacensis, piezas de callo con dos a tres brotes adventicios se establecieron en diversos medios de cultivo con pH 5,8 y consistencia de gel, con sales minerales MS, 100 mg L-1 ...
Maura Elisama Miguel Luna +4 more
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Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river)
El mango es un fruto exótico con gran potencial agroindustrial y de elevado consumo debido a su valor nutricional, su sabor agridulce y su aroma agradable.
Jorge Antonio Figueroa-Flórez +2 more
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Posada en marxa d'un equip de crioconcentració progressiva amb agitació magnètica i assajos amb solucions de sacarosa [PDF]
In the present work a new team of progressive cryoconcentration with magnetic stirring at laboratory level has been started up. Its operation and its limitations have been studied by concentrating sucrose solutions at various concentrations, modifying ...
Murillo Ramos, Dídac
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El objetivo del trabajo fue la criopreservacion de semen, que permitirá constituir un banco genético, para lo cual se buscó obtener una solución inactivadora de colecta para el semen de Colossoma macropomum “gamitana”, que permita obtener ...
Ehrlich Llasaca Calizaya +2 more
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Estudio sobre la competitividad de la industria azucarera en Mexico [PDF]
In this paper, we study various key structural features of sugarcane production and sugar mills in Mexico. Regarding the production of sugarcane: (a) we document a U-shaped relationship between the size of sugarcane cultivation plots and their yield, and
Campos-Ortiz, Francisco +1 more
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Modelación de la Solubilidad de Panela Granulada y Otros Edulcorantes en Agua
En esta investigación se trabajó con muestras experimentales y muestras artesanales de panela granulada de composición conocida. Con fines comparativos se utilizaron muestras de sacarosa, fructosa, glucosa y azúcares comerciales. Se evaluó el efecto
Nelly Lara +2 more
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El ensayo se realizó con el objetivo de evaluar en la región noreste del estado Monagas el comportamiento de ocho variedades de caña de azúcar tolerantes a las principales enfermedades del cultivo. Las variedades fueron CP56-59, V64-10, PR62-258, V68-78,
Miguelina Marcano +2 more
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Objetivo: Identificar la influencia del consumo de hidratos de carbono (HCO) sobre el estado oxidante en mujeres con y sin diabetes mellitus gestacional (DMG).
Jocelyn García-Alvarado +5 more
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Optimización de la conservación in vitro de germoplasma de Dioscorea spp por crecimiento mínimo
El ñame Criollo (Dioscorea alata) y el ñame Espino (Dioscorea rotundata) se constituyen como las dos especies mayormente cultivadas en el departamento de Sucre, Colombia.
Lucía Candelaria Díaz Narváez +2 more
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