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Comportamiento reológico en pulpa edulcorada de mango (Mangifera indica L. cv. Magdalena river)
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2017 El mango es un fruto exótico con gran potencial agroindustrial y de elevado consumo debido a su valor nutricional, su sabor agridulce y su aroma agradable.
Jorge Antonio Figueroa-Flórez +2 more
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Micropropagation of Glandularia, native genus with ornamental potencial [PDF]
, 2010 En este trabajo se estableció un protocolo de propagación in vitro de tres especies nativas del género Glandularia: G. peruviana, G. sp. y G. laciniata.
Cirrincione, Miguel A. +3 more
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Ciencia Amazónica (Iquitos), 2014 El objetivo del trabajo fue la criopreservacion de semen, que permitirá constituir un banco genético, para lo cual se buscó obtener una solución inactivadora de colecta para el semen de Colossoma macropomum “gamitana”, que permita obtener ...
Ehrlich Llasaca Calizaya +2 more
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, 2016 espanolSe evaluo el efecto de la adicion de jarabes de sacarosa y fructosa en las propiedades reologicas de la miel de abejas producida en dos zonas, Sabanas y Montes de Maria, del departamento de Sucre en Colombia.
R. D. Andrade, R. Torres, A. Pérez
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Influencia de pre tratamientos convencionales en el proceso de secado de banano y en las características físicas del producto final [PDF]
, 2010 This objective was to evaluate the effects of pre-drying treatments such as osmotic dehydration, antioxidants, and blanching using banana. A dry samples with different pre-treatments were performed to obtain the isotherms of the monolayer, which has a
Castro, Paul +2 more
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Modelación de la Solubilidad de Panela Granulada y Otros Edulcorantes en Agua
Revista Tecnológica, 2011 En esta investigación se trabajó con muestras experimentales y muestras artesanales de panela granulada de composición conocida. Con fines comparativos se utilizaron muestras de sacarosa, fructosa, glucosa y azúcares comerciales. Se evaluó el efecto
Nelly Lara +2 more
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Bioagro, 2003 El ensayo se realizó con el objetivo de evaluar en la región noreste del estado Monagas el comportamiento de ocho variedades de caña de azúcar tolerantes a las principales enfermedades del cultivo. Las variedades fueron CP56-59, V64-10, PR62-258, V68-78,
Miguelina Marcano +2 more
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Horizonte MédicoObjetivo: Identificar la influencia del consumo de hidratos de carbono (HCO) sobre el estado oxidante en mujeres con y sin diabetes mellitus gestacional (DMG).
Jocelyn García-Alvarado +5 more
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Optimización de la conservación in vitro de germoplasma de Dioscorea spp por crecimiento mínimo
Revista Colombiana de Biotecnología, 2015 El ñame Criollo (Dioscorea alata) y el ñame Espino (Dioscorea rotundata) se constituyen como las dos especies mayormente cultivadas en el departamento de Sucre, Colombia.
Lucía Candelaria Díaz Narváez +2 more
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Efecto de la cosecha mecanizaada en los rendimientos industriales de la caña de azúcar (saccharum ssp) en el Ingenio Quebada Azúl, San Carlos, Costa Rica. [PDF]
, 2006 Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería en Agronomía, 2006La mecanización de la cosecha de la caña de azúcar se ha venido sistemáticamente tecnificando debido ...
Bolaños-Porras, Javier +1 more
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