Results 121 to 130 of about 512,908 (250)

PEMBUATAN SAKE BERBASIS UBI KAYU (Manihot esculanta crantz) (KAJIAN PENGARUH KONSENTRASI STARTER Saccharomyces cereviceae)

open access: yesJurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsetrasi strater (Saccharomyces cereviceae) efisien pada pembuatan sake berbahan dasar ubi kayu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial, dengan satu faktor yaitu konsentrasi ...
Yogi Trio Sandi, Elok Zubaidah
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy