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Quemado de las salazones secas de pescado, alteración producida por causas físico-químicas
, 1955 En las distintas etapas de la desecación al aire libre, en el almacenamiento y durante la comercialización, hemos constatado una alteración de las salazones secas de pescado, que los industriales o los pequeños artesanos que se dedican estacionalmente a ...La Mata, E., Ferrando, H.J., Bertullo, V.H. +2 morecore J. M. Blazquez, Economía de la Hispania romana republicana (minas, agricultura, ganadería, caza, pesca y salazones). 1 fasc
, 1975 Raepsaet-Charlier Marie-Thérèse. J. M. Blazquez, Economía de la Hispania romana republicana (minas, agricultura, ganadería, caza, pesca y salazones). 1 fasc. In: L'antiquité classique, Tome 44, fasc. 2, 1975. pp.Raepsaet-Charlier, Marie-Thérèsecore Identificación de proteínas extrínsecas en jamones cocidos por SDS-PAGE: Nivel de detección en sistemas modelo</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16"><i>Archivos Latinoamericanos de Nutrición</i>, 2006 </span><br><span class="r_content">El Código Alimentario Argentino establece que el jamón cocido, la paleta cocida y el lomo de cerdo cocido no pueden contener proteínas agregadas ni otros extensores, permitiendo el agregado de proteínas de soja según el límite para chacinados (2% de ...</span><br><span class="r_sub"><i>Laura Beatríz López<span id="ma_8" style="display:none">, Carola Beatríz Greco, Patricia Ronayne de Ferrer, Mirta Eva Valencia</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_8')">+3 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://doaj.org/article/79ce2b201b544b1db39dfd56c846699e" target="_blank" rel="nofollow" title="doaj.org/article/79ce2b201b544b1db39dfd56c846699e">doaj</a> </small> <br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://explore.openaire.eu/search/publication?pid=11532%2F234374" target="_blank" rel="nofollow">Factoría romana de salazones del Eucaliptal, (Punta Umbría, Huelva)</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 1997 </span><br><span class="r_content">Se constata la existencia de una factoría romana de salazón que estuvo en funcionamiento entre los ss. II-VI, habiéndose esbozado una hipótesis de distribución espacial, así como de su delimitación. No se recomienda ninguna medida específica de conservación, aunque sí de protección, consistente en su inclusión en el planeamiento urbanístico como zona ...</span><br><span class="r_sub"><i>Campos Carrasco, Juan Manuel<span id="ma_9" style="display:none">, Alzaga García, Milagros, Borja Barrera, Francisco, Cuenca López, Jose María</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_9')">+3 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://explore.openaire.eu/search/publication?pid=11532%2F234374" target="_blank" rel="nofollow" title="openaire.eu/search/publication?pid=11532%2F234374">openaire</a> </small> <div id="more_9" style="display:none"><a href="http://hdl.handle.net/11532/234374" target="_blank" rel="nofollow" title="hdl.handle.net/11532/234374">hdl.handle.net</a><br> </div><small><a href="#" onClick="return toggle_div(this, 'more_9')">+1 more source</a></small><br></div><div class="r"><p class="r_title"><a href="https://revistas.um.es/apa/article/download/230391/177831" target="_blank" rel="nofollow">Aceite, vino y salazones hispanos en Oberaden</a> </p><span class="r_subtitle"><img src="/img/openaccess.ico" alt="open access: yes" title="open access: yes" width="16" height="16">, 2015 </span><br><span class="r_content">In the first period of the roman presence on the Rhine, August and their com- manders tried to extend the roman domains to the river Elbe. Ancient writers tell us about the military operations carried on by Drusus from 12 to 9 b. C.</span><br><span class="r_sub"><i>Tremmel, Bettina<span id="ma_10" style="display:none">, González Cesteros, Horacio</span> <small><a href="#" style="color:#808080;" onClick="return toggle_div(this, 'ma_10')">+1 more</a></small></i></span><br><small><a href="https://core.ac.uk/works/150016409" target="_blank" rel="nofollow" title="core.ac.uk/works/150016409">core</a> </small> <br></div><div class="r"><div style="margin-bottom:2px;overflow:hidden"><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-archaeology/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>archaeology</b></a><br/><a href="/q-%C3%A1nforas/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>ánforas</b></a><br/><a href="/q-baetica/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>baetica</b></a><br/></div><div style="display: inline-block; float: left; font-size: small; padding-right: 16px; margin-top: -1px; padding-bottom: 1px;"><a href="/q-sds-page/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>sds-page</b></a><br/><a href="/q-comercio/" class="suggestion"onclick="show_loader();"><b>comercio</b></a><br/></div></div></div><div class="pagenav"><a href="/q-salazones/p-4/" rel="nofollow"><b>previous</b></a> <a href="/q-salazones/p-3/" rel="nofollow">3</a> <a href="/q-salazones/p-4/" rel="nofollow">4</a> <b>5</b> <a href="/q-salazones/p-6/" rel="nofollow">6</a> <a href="/q-salazones/p-7/" rel="nofollow">7</a> <a href="/q-salazones/p-6/" id="next" rel="nofollow"><b>next</b></a> </div><br></div>
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