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Cinética del secado de tomillo Drying kinetics of thyme [PDF]
Los objetivos del trabajo fueran estudiar la cinética del secado de tomillo con posterior ajuste de diferentes modelos matemáticos a los datos experimentales y determinar los valores de la difusividad efectiva y energía de activación.
Ronicely P. da Rocha +5 more
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Modelación del secado de Renovales de Canelo basado en el coeficiente global de secado [PDF]
Esta tesis fue estructurada en base a tres artículos científi cos. En el primer artículo titulado “Estudio experimental del secado de renovales de canelo”, se estudiaron programas del secado para la madera de renovales de canelo y se evaluó la calidad de ...
Patricio Pérez Guerrero
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El proceso de secado por atomización: formación de gránulos y cinética de secado de gotas [PDF]
Spray drying is a unit operation very common in many industrial processes. For each particular application, the resulting granulated material must possess determined properties that depend on the conditions in which the spray drying processing has ...
Barba-Juan, Antonio +3 more
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El trabajo hace un estudio de la influencia de la adición del 2% de carbonato de calcio en la duración de la etapa de secado y la eficiencia de la etapa de cocción durante el proceso de fabricación de ladrillos de cerámica roja.
Dania Betancourt +2 more
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VELOCIDAD DE SECADO DE ALFALFA BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE SECADO ARTIFICIAL
El objetivo del presente estudio fue determinar la tasa de secado de alfalfa (Medicago sativa L.), simulando en laboratorio diferentes condiciones de temperatura, ventilacion y densidad de hilerado. La pradera de alfalfa fue segada manualmente y las muestras obtenidas se dispusieron en horno con y sin ventilacion forzada a tres densidades: 4,78; 3,62 ...
Jahn B., Ernesto +2 more
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EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE UN SISTEMA DE SECADO SOLAR DIRECTO PARA GRANOS DE CACAO EN TENA
Introducción: En Tena, la producción individual de cacao se ve limitada por problemas como: alta humedad del ambiente, ineficiente secado del fruto, contaminación (secado en carreteras), el escaso valor agregado y consumo interno.
Rocío Guapulema Maygualema +3 more
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Cinética de secado de la levadura cervecera (Saccharomyces cerevisiae) [PDF]
En este trabajo se estudió la cinética de secado de la levadura cervecera tomando en consideración el fenómeno de encogimiento presentado por la misma. Los datos experimentales se obtuvieron a tres temperaturas diferentes.
A. Picado, R. Mendieta, J. Martínez
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SECADO DE ALIMENTOS MEDIANTE ENERGÍA SOLAR
[EN] Food drying it is a technical used to preserved food. The purpose of this practice, which has been used since ancient times, it is to extract the water inside the food, avoiding bacteria growth and their proliferation. Food dehydration can be realized using solar energy.
Saiz, Juan Ángel, Cornejo Royo, Laura
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El objetivo de esta investigación es evaluar el proceso y rendimiento de secado en horno microondas de 10kW de potencia a 2,45GHz empleando fresa para los experimentos.
María Bernarda Alvarado Bawab
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Una serie de proyectos de tierra apisonada construidos en los últimos años en Alemania y en el extranjero dan testimonio del alto nivel de interés arquitectónico en este material, no solo en nuestro país.
H. Schroeder
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