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Optimización del secado solar de la mena laterítica en la industria cubana del níquel [PDF]
En la industria niquelera cubana la mena laterítica se dispone en pilas para reducir su contenido de humedad mediante secado solar natural. En este artículo se desarrolla, mediante el método de Búsqueda Exhaustiva, la optimización multicriterial y ...
Yoalbys Retirado-Mediaceja +4 more
doaj
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las condiciones de secado y presecado en muestras de café pergamino, almacenadas durante 6 meses, en condiciones controladas de humedad relativa, 70% y temperatura, 25°C, determinando la Conductividad ...
Harold F. Cano Suárez +2 more
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Las nuevas variedades de cacao como el clon FTA-4 proveniente del departamento de Arauca - Colombia, poseen una insipiente revisión científica, entonces se permitió evaluar el comportamiento del beneficio de granos. En la fase de fermentación se analizó
Jhon Esteban Armenta Roncancio +3 more
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Aplicación del secado solar al yacón
A pilot experience on the production and industrialization of yacon (Smallanthus sonchifolia), a non traditional vegetable, has been financed by the Foundation for Sustainable Development Oikos, dependent from the Technology Vinculation Unit Capacitar, sponsored by the Production Ministry of the Province of Salta (Argentina). This experience is part of
Passamai, Víctor José +1 more
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SECADO SOLAR TÉCNICO DE LUCUMA (Lúcuma ovobata H.P.K.)
El secado de alimentos es el proceso más utilizado en la conservación de alimentos consistiendo en la remoción de gran parte del agua inicial. El rendimiento de la lúcuma fue: peso total de Materia Prima 581 gr., peso de la cáscara más pepa 213 gr, peso de la Pulpa 368 gr y el rendimiento de Materia Prima 63.33%, más bajo que el obtenido para la ...
De Florio Ramírez, Enrique +3 more
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Secado solar de café usando diferentes tipos de cubiertas plásticas
Recientemente se ha incrementado el uso de cubiertas plásticas de color azul para realizar el secado solar del café, argumentando que sus propiedades ópticas tienen beneficios sobre la calidad en taza; sin embargo, su efecto sobre la misma es desconocido.
Aída Esther Peñuela-Martínez +2 more
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Deshidratador solar híbrido para el secado de plátano
In this work the design of a solar dryer for the dehydration of fruits is presented. Banana is used as raw material for analysis and evaluation purposes. The system is supplied with solar energy in the form of (photovoltaic) PV and (photothermic) PT. The PV part of the dehydrator consists of a solar panel, whose energy supplies electrical resistances ...
Humberto Armando Camacho-Martinez +3 more
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La producción de carbón a partir de biomasas surge como una alternativa sustentable, tanto para aprovechar residuos como para proteger el medio ambiente. Esta investigación tiene como objetivo aprovechar semillas de aguaje para elaborar ecocarbón.
Edinson Flores +6 more
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Utilización de un Secadero Solar en el Proceso de Deshidratación [PDF]
La propuesta tiene por objetivo realizar una revisión bibliográfica que permita establecer la viabilidad del proceso de deshidratación de papaya (Carica papaya L.) en un secadero solar y su proyección a otros productos agroalimentarios.
Diezma Iglesias, Belen +2 more
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Pêras Secadas, Promoção de um Produto Agro-Alimentar Tradicional Utilizando Metodologia Científica. [PDF]
O Projecto intitulado “Pêras secadas, promoção de um produto agro-alimentar tradicional utilizando metodologia científica” é financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia, tendo-se iniciado em Maio de 2007 e prolongando-se até Maio de 2010.
BACK-BRITO, Graziela Nueremberg +5 more
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