Estudio del efecto de la geometría de un secador solar típico para café con CFD
El objetivo de la presente fue modelar el comportamiento térmico de un secador solar típico para café tomando en consideración algunas configuraciones geométricas en la apertura de ventanas, en pos de mejorar las condiciones de secado natural al interior
Santiago Vélez-Piedrahita +3 more
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Análisis comparativo de dos sistemas de secado en hojas de Chachafruto (Erythrina edulis) [PDF]
En la ganadería el rubro de mayor valor lo representa la alimentación de los animales y esto se debe a los costos de producción que se ven reflejados en gran medida por la importación de materias primas para la elaboración de concentrados, por esta razón
Prieto Andica, Ángela María
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Estudio regional del potencial de secado con aire natural y energía solar
En este artículo se presenta y aplica una metodología de trabajo basada en la técnica de simulación matemática y desarrollada con el fin de realizar estudios sobre el potencial de secado de productos agropecuarios con aire natural y energía solar de ...
Jorge Domínguez P. +2 more
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El orujo de uva es un subproducto agroindustrial de la producción de mosto (jugo de uva) al prensar las uvas enteras. Para poder evaluar las semillas y las pieles del orujo de uva, primero debe secarse y luego separarse mediante una máquina de tamizado ...
L. Tașeri +5 more
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Automatización de estufas de tabaco tipo bulk curing, ensayos a escala de laboratorio [PDF]
Se presentan los resultados del diseño y ensayo de un sistema de automatización de una estufa de tabaco Bulk Curing a escala de laboratorio. Una de las mayores dificultades de plantear la incorporación de energías alternativas en sistemas híbridos ...
Altobelli, Fabiana Noelia +2 more
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Empleo de metodos numericos para el ajuste de los coeficientes de difusividad (D) y convectivo de transferencia de masa (hm) en el secado de alimentos [PDF]
Los modelos matemáticos de transferencia de humedad desde el alimento al medio circundante durante el proceso de secado dependen de dos parámetros: coeficiente de difusividad efectiva D y coeficiente convectivo de transferencia de masa hm, cuya ...
Arranz Saiz, Francisco Javier +6 more
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Development of model based sensors for the supervision of a solar dryer [PDF]
Solar dryers are increasingly used in developing countries as an alternative to drying in open air, however the inherent variability of the drying conditions during day and along year drive the need for achieving low cost sensors that would enable to ...
Arranz Saiz, Francisco Javier +7 more
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Determinación de la tasa de descuento para evaluar la rentabilidad de un emprendimiento local de secado de frutas y vegetales [PDF]
Proyecto de Graduación (Maestría en Administración de Empresas con énfasis en Finanzas) Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Administración de Empresas, 2017.This project is a consequence of a previous Pre - feasibility and Marketing strategy ...
Alpízar-Alpízar, Gabriela +2 more
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En el presente trabajo se expone los resultados obtenidos de los ensayos experimentales de secado solar de vegetales y productos elaborados de alimentación fisiológica saludable.
Rubén Ángel Spotorno +3 more
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Determinación de pérdidas térmicas estructurales en estufas de tabaco tipo Bulk-curing en la provincia de Salta [PDF]
Se presentan los resultados obtenidos al evaluar las pérdidas térmicas estructurales de una estufa de curado de tabaco de tipo bulk-curing, ubicada en la provincia de Salta.
Altobelli, Fabiana Noelia +3 more
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