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Secado solar de carne de llamas
Se presenta el diseño y ensayos de un secadero solar pasivo, portátil y de bajo costo, adecuado para el secado de carne de llama. El equipo fue ensayado durante el otoño en Salta, midiéndose las variables climáticas, la evolución del peso de las muestras y determinándose las características químicas del producto.
Echazú, Ricardo Daniel +4 more
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En este trabajo se presentan experiencias de secado de vegetales frescos, cortados en rodajas, colocados en bandejas que van dentro de un túnel secador de laboratorio que provee de aire seco, a temperatura moderada y sin radiación solar directa.
Passamai, Víctor José +5 more
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Factors Affecting the Time and Process of CMC Drying Using Refractance Window or Conductive Hydro-Drying. [PDF]
Múnera-Tangarife RD +3 more
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Desarrollo de un horno solar para el secado de plantas y vegetales usando control difuso
Recientemente, el aprovechamiento de la energía solar en el deshidratado de productos agrícolas se ha vuelto cada día más común debido a los altos rendimientos en los productos post-cosecha.
Oscar G. Ibarra Manzano +3 more
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Aplicaciones de la energía solar en diferentes procesos agrícolas e industriales
Las tecnologías concernientes al aprovechamiento de la energía solar térmica permiten, ahora, ofrecer mucho más que el simple calentamiento de agua para uso doméstico.
Sergio Agudelo-Florez +1 more
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Fabrication and evaluation of a Solar Grain Dryer
El proceso de secado es una actividad principal en las operaciones de postcosecha en los granos; para economizar en Fuentes de energía y reducir la contaminación del medio ambiente es posible desarrollar secadoras solares de granos.
Yanoy Morejón Mesa +2 more
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Colector solar tipo invernadero para secado
En el presente trabajo se presenta el diseño de un secadero solar que utiliza un invernadero como parte componente del colector solar. Se describen aspectos constructivos del colector de plástico interior al invernadero y de la cámara de secado y los resultados experimentales del funcionamiento del colector, como así también los resultados de un ensayo
Bistoni, Silvia Noemí +5 more
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Evaluación de la calidad del guineo secado por energía solar
Piedad Botero Botero
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Secado de trozos de yuca por convección natural en los valles de los ríos Cauca y Magdalena
En este artículo se presentan los resultados obtenidos en la evaluación del potencial de secado de yuca en trozos por convección natural en los Valles de los ríos Cauca y Magdalena, utilizando la metodología desarrollada en el Departamento de Ingeniería ...
Alfonso Parra Coronado
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Modelado numérico del proceso de secado solar de manzanas en el municipio de Nuevo Colón-Boyacá
El secado de frutales caducifolios, como las manzanas, es un proceso en el cual se disminuye la cantidad de humedad contenida dentro del fruto. Además, se busca prolongar el tiempo en el que conserven propiedades organolépticas, físicas y químicas actas ...
Pedro Julián García +3 more
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