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Secagem de peras de S. Bartolomeu em estufa solar. [PDF]
, 2010 Como alternativa ao processo tradicional de produção de Pêra Passa de Viseu, foi testada a secagem de peras de S. Bartolomeu em estufa solar, com ventilação forçada, em ambiente protegido e condições monitorizadas. Nos ensaios realizados, verificou-se
Barroca, Maria João, Guiné, Raquel
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Secagem em frutos de macaúba e sua inflûencia na qualidade do óleo
Semina: Ciências Agrárias, 2017 Frutos de macaúba apresentam elevada deterioração quando não conservados adequadamente após a colheita. Uma possível causa é o elevado teor de água nos frutos, o que pode favorecer a degradação enzimática e microbiológica dos frutos.
Gutierres Nelson Silva +5 more
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Ciência Florestal, 2010 Para avaliar o efeito da temperatura e velocidade do ar sobre a taxa de secagem, peças de madeira de Pinus elliottii de 25 x 125 x 750 mm foram submetidas à secagem em estufa semi-industrial de convecção forçada.
Elio José Santini +1 more
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Desenvolvimento de processo integrado de desidratação e modificação da textura de banana (Var. Prata) por secagem convectiva e pulsos de vácuo [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos, Florianópolis, 2010A banana é uma fruta tropical de elevado valor nutricional.
Porciuncula, Barbara Daniele Almeida
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SECAGEM DE MADEIRA SERRADA DE Eucalyptus viminalis [PDF]
Ciência Florestal, 1993 Neste estudo foi avaliado um programa de secagem para madeira de Eucalyptus viminalis de 25,0 mm de espessura, de duas árvores previamente aneladas (antes da derrubada e na confecção dos toretes) e posteriormente vaporizadas.
Ivan Tomaselli, Emmanuel C.E. Rozas M.
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Avaliação de metodologias de secagem em sementes de Arachis pintoi CV. BRS Mandobi. [PDF]
, 2014 Sementes de amendoim forrageiro Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg. devem ser armazenadas quando atingirem de 6 a 7% de umidade, conforme recomendações da literatura. Porém, são poucos os procedimentos encontrados sobre o processo de secagem das sementes.
ASSIS, G. M. L. de, AZEVEDO, H. N. de
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Vetor, 2008 A quitosana é obtida a partir da quitina, que é um polímero natural, constituinte de uma variedade de animais marinhos, insetos e fungos. O objetivo deste trabalho foi o estudo da operação de secagem em camada delgada da quitosana purificada obtida a ...
Lucia de Moraes Batista +3 more
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Modelagem matemática da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada
Revista Ciência AgronômicaRESUMO Este trabalho teve por objetivo ajustar modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem dos frutos de amendoim em camada delgada, submetidos a diferentes temperaturas do ar de secagem. Foram utilizados frutos de amendoim da cultivar IAC 505.
Willian Dias Araujo +4 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2008 Nesta pesquisa foi analisada a secagem de tecido composto por fibras de poliéster e algodão que apresentam, atualmente, o maior consumo no Brasil. O equipamento para a secagem consistiu de uma placa de cobre aquecida por um banho termostático.
José Celso Oliveira dos Santos +3 more
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Armazenabilidade de sementes de Coffea canephora Pierre colhidas em diferentes estádios de maturação e submetidas a diferentes métodos de secagem. [PDF]
, 2011 A lenta e desuniforme germinação de sementes de cafeeiro aliadas ao seu baixo potencial de armazenamento, dificultam a obtenção de mudas uniformes e bem desenvolvidas.
OLIVEIRA, F. J. M. +4 more
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