Segurança Alimentar: Controlo de Agentes Patogénicos no Presunto [PDF]
, 2013 Cerca de 75% das doenças que nos últimos anos tem afectado a espécie humana tem origem nos animais e seus produtos, tendo muitas delas origem alimentar.
Potes, M.E.
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Alimentação, Nutrição e Saúde em Programas de Transferência de Renda: Evidências para o Programa Bolsa Família [PDF]
Este artigo avalia o impacto do Programa Bolsa Família (PBF) sobre a segurança alimentar dos domicílios beneficiários e sobre indicadores da saúde de crianças de zero a seis anos: medidas antropométricas (altura/idade, peso/idade, peso/altura e índice de
Carlos César Santejo Saiani +2 more
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Produção de Couve-repolho Controlo da Qualidade e Segurança em Cadeias de Produção Biológica [PDF]
, 2005 Este desdobrável destina-se a produtores e outros agentes envolvidos na produção e embalamento de tomate biológico, sobre o que se pode fazer nas várias etapas de cadeia de produção de forma a melhorar a qualidade e a segurança do tomate biológico ...
Brandt, Kirsten +4 more
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Para alimentar o mundo: modificações genéticas, (in)segurança alimentar e os riscos para a saúde humana e ambiental [PDF]
, 2012 Neste trabalho pretende-se tecer breves reflexões acerca da segurança alimentar face à utilização das chamadas “tecnologias transgênicas” que marcaram a Nova Revolução Verde (a 2º R.V.) desde a década de 1990.
Ferreira, Juca Flávio
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Doação de alimentos como ação emergencial de combate à fome – subsídios aos COMSEAS
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 Os Conselhos Municipais de Segurança Alimentar – COMSEAs têm por função propor as diretrizes gerais da Política de Segurança Alimentar e Nutricional a serem implementadas pelos órgãos executores.
Maria Cristina Faber Boog
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Atelier Nacional de Validação da Estratégia Nacional e Programa de Segurança Alimentar Durável numa Perspectiva de Luta contra a Pobreza [PDF]
, 2002 Decorreu nos dias 17 e 18 de Setembro na sala de Conferências do Ministério das Finanças e do Plano o Seminário nacional de validação da Estratégia e Programa de Segurança Alimentar numa perspectiva de luta contra a pobreza. Este evento situa-se na linha
MAP, Coordenação
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Uma proposta para medir a insegurança alimentar. [PDF]
, 2012 O presente trabalho apresenta o Índice de Segurança Alimentar (ISA), que consiste numa proposta simplificada de índice de preço dos alimentos, a qual deve servir de indicador da evolução da segurança alimentar da população paulistana5.
CARVALHO, M. A. de, SILVA, C. R. L. da
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SEGURANÇA ALIMENTAR EM ESCOLAS KAINGANGS NO NORTE/RS NA RELAÇÃO COM O ENVELHECIMENTO HUMANO
Revista Contexto & Saúde, 2013 Introdução: O envelhecimento populacional é uma constante no mundo, Brasil e em comunidades indígenas. Umaalimentação saudável interfere na qualidade de vida e processo senil.
Délis Cristina Markus +9 more
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Segurança alimentar: a abordagem dos alimentos transgênicos [PDF]
, 2001 Suzi Barletto Cavalli
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Determinantes da Diferença na Produtividade Agrícola de Países Desenvolvidos e Subdesenvolvidos [PDF]
, 2007 Neste trabalho partiu-se do pressuposto de que a evolução e os determinantes da produtividade agrícola tenham sido diferentes nos países desenvolvidos e subdesenvolvidos no período de 1961 a 2003.
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