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Cadernos Saúde Coletiva, 2023 Resumo Introdução A pandemia do novo coronavírus intensificou a violação do direito humano à alimentação e nutrição adequadas e elevou a insegurança alimentar e nutricional na população brasileira.
Maylla Luanna Barbosa Martins Bragança +3 more
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Dinâmicas da soberania alimentar, segurança alimentar e nutricional no Rio Grande do Sul
Segurança Alimentar e Nutricional, 2023 O Brasil tem importante contribuição à temática da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) uma construção social que culminou na criação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.
Mirian Fabiane Strate +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Neste grave momento em que a sociedade brasileira enfrenta um alto número de óbitos em decorrência da pandemia da Covid 19, a Revista de Segurança Alimentar e Nutricional vem apresentar aos seus leitores o Dossiê: Conexões entre a pandemia da Covid19 e a
Daniela Sanches Frozi
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Revista Contexto Geográfico, 2023 O presente artigo visa analisar brevemente a atual situação do Brasil quanto à Segurança Alimentar e Nutricional – SAN, buscando uma compreensão dos fatores que levaram ao cenário atual e relacionando-os aos conceitos desenvolvidos por Amartya Sen sobre ...
Mariel Ferri +1 more
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A ATUAÇÃO PROFISSIONAL DO NUTRICIONISTA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE
Demetra, 2014 The concept of sustainability can be defined as a balance thatseeks to meet present needs without compromising those of futuregenerations. The concept is based on three dimensions: economic,environmental and social, which also underlie the concept of ...
Camilla Ceylão, Elisabetta Recine
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Brazilian Journal of Health Review, 2023 Dados da Organização mundial da saúde (OMS) que estima que a cada ano, cerca de dois milhões de pessoas morrem com diarreia, causada pela ingestão de alimentos contaminados e esses dados estão relacionados com o aumento contínuo de refeições realizadas ...
Brenda Assunção Graça +2 more
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Tough fishing and severe seasonal food insecurity in Amazonian flooded forests
People and Nature, Volume 2, Issue 2, Page 468-482, June 2020., 2020 Abstract Billions of people rely on harvesting wildlife for food, and must contend with catch rates that vary in space (e.g. overharvesting near communities) and time (e.g. seasonal migrations). Yet, research has overlooked potential linkages between reduced wildlife catch rates (catch‐per‐unit‐effort) and food security.
Daniel Tregidgo +3 more
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Prevalence and risk factors of anemia in children
Jornal de Pediatria (Versão em Português), 2016 Objective: To identify the prevalence and factors associated with anemia in children attending Municipal Early Childhood Education Day Care Center (Centros Municipais de Educação Infantil [CMEI]) nurseries in Colombo‐PR.
Cristie Regine Klotz Zuffo +5 more
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A agricultura familiar como alternativa: em busca de segurança alimentar e nutricional
Interseções: Revista de Estudos Interdisciplinares, 2023 Este artigo tem como propósito apresentar a agricultura familiar como substancial alternativa nos processos de geração de segurança alimentar junto às populações em situação de fragilidade social e de insegurança alimentar no planeta, partindo de uma ...
André Soares Felipe De Arruda +2 more
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Observatorio de la Economía Latinoamericana, 2023 O objetivo principal deste artigo é identificar como o Direito à Alimentação Adequada e à Segurança Alimentar e Nutricional podem ser realizados através das influências da agroecologia, com o apoio da economia solidária para aquisição de alimentos ...
Bruna Kern Cabral
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