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Controle da qualidade e segurança alimentar durante a pandemia por covid-19 nos setores públicos do Brasil

Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde
A pandemia por COVID-19 explicitou ainda mais a crise por insegurança alimentar no Brasil. Observou -se a intensa discrepância entre as mais diversas realidades sociais e econômicas que coexistem na população brasileira, proporcionando debates sobre a ...
I. Sousa, Renata Belizário Diniz
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A evolução genética do gênero sorghum e a importância do cereal para a economia mundial e a promoção da segurança alimentar a nível global: uma revisão integrativa

Revista de Gestão e Secretariado
O gênero Sorghum agrupa espécies vegetais com diferentes aptidões produtivas, que são visualizadas pelo porte da planta, tamanho e formato da panícula, rendimento de folha/caule e qualidade dos grãos.
Antônio Daniel Lima Do Nascimento, Bianca Porfírio Monteiro De Oliveira, José Geraldo Eugênio De França, Tânia da Silva Siqueira, Mateus Ferreira Andrade, José Nildo Tabosa   +5 more
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Segurança alimentar e nutricional: significados construídos por líderes comunitários e moradores de um bairro popular de Salvador, Bahia, Brasil [PDF]

Cadernos de Saúde Pública
Resumo: Este artigo tem como objetivo explorar os significados associados ao conceito de segurança alimentar e nutricional por moradores e líderes comunitários participantes de uma pesquisa-ação em segurança alimentar e nutricional, na região de Pau da ...
Marie Agnès Aliaga, Sandra Maria Chaves dos Santos, Leny Alves Bomfim Trad   +2 more
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Solução digital de sistema de segurança alimentar: uma revisão sistemática

Journal of Health Informatics
Objetivo: Realizar uma revisão sistemática para identificar soluções digitais de saúde já desenvolvidas para apoiar a segurança alimentar, considerando o uso do sistema FSSC 22000.
A. Bacelo, Claudia Santos Rodrigues-Cople, Cintia Chaves Curioni, Naíse Oliveira da Rocha Carvalho, Paloma Ribeiro Torres, Kamila Maria Oliveira Sales, I. Barreto, Elga Batista Da Silva, Luiz Odorico Monteiro De Andrade   +8 more
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Elementos de (in)segurança alimentar no povo indígena potiguara Mendonça do Amarelão, Rio Grande do Norte.

Segurança Alimentar e Nutricional, 2023
A situação alimentar dos povos indígenas que residem em território potiguar acompanha dificuldades de outros povos originários. O objetivo do artigo é analisar o perfil socioeconômico, de insegurança alimentar e antropométrico dos indígenas residentes no
Thainá Targino Ferreira, Gabriel Dantas de Carvalho Vilar, W. Souza, D. Calazans, N. P. F. Pequeno   +4 more
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(In) Segurança Alimentar no Brasil: Prevalência e Fatores Associados

Cadernos de Ciências Sociais Aplicadas, 2018
Este artigo analisou a (in)segurança alimentar no Brasil, identificando os fatores associados a ela. Para tanto, usou-se a base de dados da pesquisa suplementar sobre segurança alimentar da PNAD-2013, utilizando a metodologia da EBIA para classificar os
Franciele Mainardes, Augusta Pelinski Raiher   +1 more
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Segurança alimentar: desfazer mitos. [PDF]

, 2015
O IBGE faz, anualmente, a Pesquisa Agrícola Municipal (PAM), que levanta para cada um dos mais de 5.500 municípios brasileiros a área plantada, a quantidade produzida e o valor da produção de 62 espécies vegetais.
LUIZ, A. J. B.
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Progression of rabbit haemorrhagic disease virus 2 upon vaccination in an industrial rabbitry: a laboratorial approach

World Rabbit Science, 2017
Rabbit haemorrhagic disease virus 2 (RHDV2) emerged recently in several European countries, leading to extensive economic losses in the industry. In response to this new infection, specific inactivated vaccines were developed in Europe and full and rapid
C.L. Carvalho, E.L. Duarte, J.M. Monteiro, C. Afonso, J. Pacheco, P. Carvalho, P. Mendonça, A. Botelho, T. Albuquerque, P. Themudo, M. Fevereiro, A.M. Henriques, S.S. Santos Barros, M. Dias Duarte   +13 more
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Comunicação do risco em segurança alimentar [PDF]

, 2017
Dissertação de Mestrado, Ambiente, Saúde e Segurança, 21 de Março de 2017, Universidade dos Açores.A comunicação do risco é um instrumento fundamental de gestão de risco porque costuma incluir conselhos mitigadores da crise.
Ferreira, Carla Dina Aguiar Ormonde
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(In)segurança alimentar e agricultura familiar: políticas públicas como estratégia de superação da fome

Revista Katálysis, 2022
Resumo 32 milhões de brasileiros sofriam com a fome na década de 1990. Para dirimir este problema a implantação de políticas públicas de fomento à agricultura familiar no País foi uma das ações mais eficazes.
Maria Laís dos Santos Leite, J. Leite
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