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(In)segurança alimentar no Brasil no pré e pós pandemia da COVID-19: reflexões e perspectivas
, 2021 A alimentação e a nutrição adequadas são fundamentais para a promoção e a proteção da saúde, podendo determinar as condições de saúde de indivíduos e coletividades de diversos modos.
B. Souza +6 more
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Texto para Discussão, 2022 O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma política pública que utiliza o poder de compras do governo federal para promover o fortalecimento da agricultura familiar e combater a insegurança alimentar e nutricional no Brasil.
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2012 Tendo em vista proporcionar um panorama geral dos estudos e pesquisas recentes relacionados com a Segurança Alimentar e Nutricional, estamos entregando mais uma edição da revista Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).
Marina Vieira da Silva, Walter Belik
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Contribuciones a las ciencias socialesA agroecologia tem ganhado cada vez mais reconhecimento científico e político como tendo potencial para abordar questões ambientais e sociais na produção de alimentos, mas foram levantadas preocupações sobre suas implicações para a segurança alimentar e ...
Jordana Georgin +5 more
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Revista Katálysis, 2022 Resumo Este artigo, de natureza qualitativa, recorre à metodologia bibliográfica e documental, consistindo em um ensaio apresentado em três seções, além da introdução e das considerações finais.
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Programa de alimentação escolar e segurança alimentar: um olhar sobre a pandemia e seus impactos na alimentação dos estudantes da educação básica no ensino público [PDF]
, 2023 Samilla Nunes Rezende Rodrigues
openalex +1 more source
Segurança alimentar e liberalização comercial do mercado de alimentos: uma revisão sistemática
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2022 Resumo: O objetivo deste artigo foi identificar o papel da liberalização do comércio de alimentos na segurança alimentar tomando como base dados científicos da literatura internacional e visando elucidar pontos positivos ou negativos.
Matheus Vieira Machado +4 more
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ESPAÇO DE DIÁLOGOS SOBRE ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E SAUDÁVEL EM REDE DE PROTEÇÃO SOCIAL BÁSICA
Revista Desenvolvimento Social, 2020 Desenvolvido junto a um Centro de Referência em Assistência Social, o projeto está alinhado à proposta da Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional - CAISAN, em conformidade com Plano Interministerial de Segurança Alimentar e ...
Angélica Margarete Magalhães
doaj
Comércio justo e segurança alimentar
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo deste trabalho é relacionar o conceito de Segurança Alimentar em áreas rurais à certificação de Comércio Justo (Fair Trade) e verificar se o Comércio Justo é um dos caminhos para se promover a melhoria das condições de Segurança Alimentar por ...
Isabel Fernandes Pinto Viegas
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Ocorrência de Staphylococcus coagulase positiva em queijo minas frescal produzido em Uberlândia-MG
Bioscience Journal, 2010 O presente estudo teve como objetivo avaliar a presença de Staphylococcus coagulase positiva em queijos artesanais comercializados no município de Uberlândia-MG e determinar a incidência de amostras analisadas dentro e fora dos padrões permitidos pela ...
Raquel Satomi Komatsu +3 more
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