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Análise Centesimal Do Cardápio De Uma Instituição De Longa Permanência De Idosos: Pinhais (PR) [PDF]
Geriatrics, Gerontology and AgingObjetivo: Comparar os nutrientes ofertados no cardápio de uma instituição de longa permanência de idosos com as recomendações Dietary Reference Intakes (DRIs).
Flávia Cristina Severo Grando +1 more
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Boas práticas em serviços de alimentação escolar
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2017 Objetivou-se avaliar as boas práticas nos serviços de alimentação escolar da rede municipal de um município do Vale do Taquari, Rio Grande do Sul. Foram avaliadas 13 escolas de ensino fundamental por meio da Portaria nº 78/2009, a qual constitui um ...
Gabriela Quadros Nunes +2 more
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The comprehensive care as the axis of interdisciplinary training: Nutrition and Psychology undergraduate in the field of Public Health [PDF]
, 2014 This paper aimed to analyze the experience in interdisciplinary training for Nutrition and Psychology undergraduate courses at the Baixada Santista campus of Universidade Federal de São Paulo, focusing on comprehensive care.
Braga-campos, Florianita Coelho +2 more
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Molecular Ecology, Volume 33, Issue 8, April 2024.Abstract Agriculture is vital for supporting human populations, but its intensification often leads to landscape homogenization and a decline in non‐provisioning ecosystem services. Ecological intensification and multifunctional landscapes are suggested as nature‐based alternatives to intensive agriculture, using ecological processes like natural pest ...
Luis P. da Silva +9 more
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Journal of Applied Ecology, Volume 61, Issue 3, Page 526-537, March 2024.Future research should consider mismatches between the temporal activity patterns of insectivorous bats and insect pests. Otherwise, the actual impact of agricultural intensification on bat‐mediated biocontrol services as well as the economic impact of their loss on the agriculture industry might be underestimated.
José M. Herrera +9 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónIntrodução: A garantia do direito ao alimento para a população em situação de rua (PSR) é um processo complexo e multifacetado que envolve equipamentos públicos, serviços de acolhimento e instituições filantrópicas, assim como os colaboradores inseridos ...
Thifany Helena Torres +2 more
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Envelhecimento populacional e mudanças no padrão de consumo e na estrutura produtiva brasileira
Revista Brasileira de Estudos de População, 2013 Este trabalho objetiva analisar como o envelhecimento populacional pode afetar a estrutura produtiva brasileira, dadas as mudanças previstas no padrão de consumo da população no período 2005-2050.
Rodrigo Rafael Zanon +2 more
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Instrument for assessment of best practices in school food and nutrition units: from design to validation [PDF]
, 2013 The scope of this study was to elaborate and validate an assessment tool for Best Practices in School Food and Nutrition Units. For this purpose a survey was conducted in the city of Santos (São Paulo - Brazil), in two stages: 1) Preparation of a ...
Cunha, Diogo Thimoteo da +4 more
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Refeições servidas em unidade de alimentação e nutrição: uma avaliação da saúde dos trabalhadores [PDF]
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2015 Objetivo: Avaliar a composição nutricional das refeições servidas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição em relação aos parâmetros nutricionais estabelecidos pelo Programa de Alimentação do Trabalhador e avaliar os fatores de risco associados às ...
Priscila de Lima Batista +6 more
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Avaliação de roteiro para programa de capacitação em boas práticas
Rasbran, 2013 A capacitação dos manipuladores em serviços de alimentação é de fundamental importância para a garantia da qualidade higiênico-sanitária dos alimentos produzidos e sua conformidade com a legislação vigente.
Ana Lúcia Serafim +3 more
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