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Conocimientos, actitudes y prácticas de la seguridad alimentaria como herramienta pedagógica. Escuelas primarias rurales bases de los municipios de Villa el Carmen y San Rafael del Sur. Octubre a diciembre, 2013. Managua, Nicaragua. [PDF]

open access: yes, 2015
Estudio tipo cuali-cuantitativo de corte transversal. Se encontró que el personal docente y los directores tienen experiencia docente lo que facilita la aplicación de la SAN como herramienta pedagógica de enseñanza; sin embargo las capacitaciones en la ...
López Alemán, Lesbia   +1 more
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Modelo econométrico del bienestar familiar en tres comunidades en la Cuenca del Río Atoyac, Oaxaca [PDF]

open access: yes, 2015
Se prueba un modelo general de las economías familiares en tres comunidades rurales ubicadas en la cuenca del río Atoyac en la región Valles Centrales de Oaxaca. La información se obtuvo mediante una encuesta probabilística y las ecuaciones del modelo se
Galindo, Jacqueline Angel   +2 more
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Análisis de la política de desarrollo infantil integral, en niñas y niños de 0 a 3 años de edad, en centros infantiles del buen vivir (CIBV) [PDF]

open access: yes, 2016
La presente disertación analiza el desempeño que ha tenido la política pública del desarrollo infantil implementada a través de los Centros Infantiles del Buen Vivir (CIBV).
Moreno Acosta, César
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Comunicación, alimentación y consumo: los blogs en el sector de la alimentación [PDF]

open access: yes, 2016
Este trabajo, partirá haciendo referencia, sobre el origen y evolución de la sociedad de consumo referido al ámbito de la alimentación y comunicación, en él, trataremos temas referidos sobre el concepto de alimentación saludable en relación a un análisis
Freitas Alvarado, Ana Cristina
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Informe actividad comercial en Asturias 2011 [PDF]

open access: yes, 2013
Resumen de la actividad comercial en Asturias en el año ...
Fontela, Judith   +7 more
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LA POBREZA EN EL ESTADO DE MÉXICO, 2000-2015 [PDF]

open access: yes, 2018
De acuerdo con la OCDE (2015), más de la mitad de la población vive en pobreza en 11 estados del país, los niños, mujeres y personas mayores corren un alto riesgo de caer en pobreza extrema, es decir, aquellas personas con ingresos inferiores al nivel ...
Figueroa Hernández, Esther   +2 more
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Intervención Formativa en Profesionales Sanitarios con Trabajo Nocturno: diseño de estudio cuasiexperimental [PDF]

open access: yes, 2019
El trabajo nocturno conlleva una serie de riesgos para la salud de los trabajadores asociados a la cronodisrupción que se produce al romper el orden temporal interno de los ciclos circadianos fisiológicos, bioquímicos y de comportamiento.
García González, Déborah
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La escuela como formadora de hábitos alimentarios a través de los comedores escolares : un estado del arte [PDF]

open access: yes, 2017
La falta de seguridad alimentaria, producto de la actual fase del capitalismo, afecta principalmente a las familias que destinan a la comida la mayor parte de sus ingresos.
Bustos, Rosa María   +3 more
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Apreciación del valor de marca en una empresa de internet por parte del consumidor [PDF]

open access: yes, 2003
El valor de las marcas varía dependiendo de los sectores de la economía de que se trate y puede variar también dentro del mismo sector económico. Según un reciente informe1 sobre empresas realizado en varias economías desarrolladas, el valor de la marca ...
Fuentes Martín, Federico   +1 more
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Plan de negocios catering comida a la parrilla Blue Harvest. [PDF]

open access: yes, 2012
Blue Harvest is a premium catering service specialized in grilled food and related drinks, that provides a gastronomic and cultural experience. This business creates value by preparing the food in an illustrative and interactive manner, making the ...
Molina Rojas, Pablo, Urquiza, Paúl
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