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Control Visible, 2023 El Programa de Alimentación Escolar (PAE) se instauro en 2006, con el propósito de eliminar barreras de acceso a la educación como es la alimentación con el propósito de mantener a los niños dentro del sistema educativo colombiano.
Manfred Grautoff
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Areté, 2023 Introducción: La promoción de la alimentación adecuada y saludable en la infancia puede favorecer la prevención del exceso de peso y las enfermedades crónicas no transmisibles en la edad adulta.
Yazareni José Mercadante Urquía +1 more
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comedor escolar como escenario de aprendizaje: una revisión sistemática
Cultura, Educación, Sociedad, 2023 Introducción: A pesar de la importancia dada en los últimos años a la alimentación escolar, y a la nutrición de los niños, niñas y adolescentes en los entornos escolares, no se ubican evidencias sobre la sistematización de la literatura que investiga el ...
Sandra Helena Hernández-Rangel +1 more
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Revista de Salud Pública, 2021 Objetivo: Analizar los programas de alimentación escolar (PAE) de Brasil, Chile y la provincia de Córdoba, considerando su perspectiva de derecho a la alimentación (DA) y su vinculación con la agricultura familiar (AF).
nadia alexandra balmaceda +1 more
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Revista Educación, 2023 La literatura científica sobre alimentación escolar aporta conocimiento para repensar las estrategias de educación alimentaria en la escuela, las políticas y programas de provisión de alimentos.
Sebastián Fuentes, Belén Estrada
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Inocuidad y calidad del agua y alimentación escolar: enfoques en América Latina y el Caribe
Revista Panamericana de Salud Pública, 2022 Objetivo. Identificar los enfoques sobre la inocuidad y calidad del agua en los documentos que describen los programas de alimentación escolar en los países de América Latina y el Caribe (ALC). Métodos.
Raísa Moreira Dardaque Mucinhato +4 more
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Aceptabilidad de alimentos según sociodiversidad en comedores escolares de Brasil
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2023 Introducción. Una alimentación saludable en la escuela es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los estudiantes, para su bienestar y su buen rendimiento escolar.
Luciana Dias de Oliveira +7 more
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Revista Iberoamericana de Bioeconomía y Cambio Climàtico, 2016 El presente trabajo se centró en un estudio de la efectividad de acciones como la merienda escolar realizadas en pro del mejoramiento de la calidad de educación principalmente en la población más desprotegida y de menos recursos económicos.
Fidel Ángel Carbajal-Flores
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Nutrición y salud pública: políticas de alimentación escolar en la España contemporánea (1931-1978)
Asclepio: Revista de Historia de la Medicina y de la Ciencia, 2013 El trabajo aborda los antecedentes históricos de las políticas de alimentación escolar en la España del siglo XX, a través del análisis del corpus normativo y de los textos y materiales que generaron organismos nacionales e internacionales que ...
Eva María Trescastro-López +2 more
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Alimentación escolar y promoción del desarrollo: perspectivas en Santa Lucía
Revista Brasileira de Educação do Campo, 2018 Los programas de estímulo a la alimentación escolar son relevantes pues contribuyen a la formación de los(as) alumnos(as) y comunidades. Analizando el caso de Santa Lucía (en el Caribe), destaca el proyecto Fortalecimiento de los programas de ...
Patrícia Andrade de Oliveira e Silva
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