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Autoconcepto físico y académico en niños de contextos marginados en México

open access: yesRevista Electrónica de Investigación Educativa, 2017
Esta investigación examinó el autoconcepto físico y académico y su relación con algunas variables socioculturales, como son: la alimentación, la actividad física, así como la preocupación por la obesidad y la apariencia física en 500 niños de 5o.
Martha Leticia Gaeta González   +1 more
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¿Estudiantes o consumidores? Prácticas de comensalidad en escuelas primarias de Mendoza, Argentina

open access: yesHacia la Promoción de la Salud, 2022
Objetivos: caracterizar los consumos y las interacciones sociales durante las comidas en las que participan niños que concurren a comedores escolares en Gran Mendoza, Argentina, e identificar de qué manera los modelos de gestión alimentaria pública y ...
Cecilia Molina Bonetto   +3 more
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La influencia de la alimentación en el aprendizaje [PDF]

open access: yes, 2017
Investigación monográfica de tipo comparativo descriptivo acerca de la influencia de la alimentación en el aprendizaje de los niños en escuelas públicas de la zona rural y urbana de El Salvador para esta investigación se elaboraron dos instrumentos la ...
De Paz Navarrete, Vilma Guadalupe   +1 more
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Educational policies to support school trajectories at the high school in Latin America: the provision of resources as strategy [PDF]

open access: yes, 2018
Despite the significant progress made in the extension of educational systems in Latin America and in particular with regard to the average level, the persistence of societies marked by inequality in which the Right to Education remains a promise for ...
García, Pablo Daniel
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Reflexiones contractuales sobre el Plan de Alimentación Escolar (PAE) en Colombia: un análisis de los casos de La Guajira, Cesar y Santander

open access: yesRevista IUSTA
El presente proyecto de investigación resalta la trascendencia del Programa de Alimentación Escolar (PAE) como garante del derecho a la alimentación de niños, niñas y adolescentes inscritos en el sistema educativo oficial del país (Magin Yara et ál ...
Nayibe Paola Jiménez Rodríguez   +2 more
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Participación del personal de cocina en la diseminación de microorganismos en comedores de escuelas de tiempo completo

open access: yesSalud Pública de México, 2017
Señor editor: El Programa de Escuelas de Tiempo Completo (ETC) en México es un nuevo modelo de escuela pública basado en la ampliación de la jornada escolar para reforzar una estrategia pedagógica integral del plan académico.
Gloria Marisol Castañeda-Ruelas   +1 more
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Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina. Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2020
El impacto de la pandemia causada por el COVID-19 puede profundizar las situaciones de malnutrición, donde será necesario adaptar los programas alimentarios a este nuevo contexto. El objetivo de este trabajo fue presentar la metodología y los principales
Daniela Moyano   +5 more
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Interpretación del problema público de asistencia alimentaria en el Programa de Alimentación Escolar-PAE- y la Política Pública de Seguridad y Soberanía Alimentaria y Nutricional – PSSAN - de Medellín [PDF]

open access: yes, 2017
El Programa de Alimentación Escolar – PAE, es una apuesta a nivel nacional que busca, entre otras cosas, el fomento de hábitos alimentarios saludables y el acceso a alimentos, como dos variables que hacen parte de la interpretación del problema público ...
Inocencio Gelvez, Javier Emilio
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Evaluación de un programa para modificar los conocimientos sobre alimentación para la mejora de una conducta alimentaria en escolares [PDF]

open access: yes, 2014
La presente investigación se realizó con el fin de no sólo crear conciencia en los hábitos alimentarios, sino también lograr un cambio en las conductas alimentarias de los niños, además de dar a conocer los alimentos que aportan nutrientes al cuerpo y ...
Camacho Ruiz, Esteban Jaime   +1 more
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La escuela como formadora de hábitos alimentarios a través de los comedores escolares : un estado del arte [PDF]

open access: yes, 2017
La falta de seguridad alimentaria, producto de la actual fase del capitalismo, afecta principalmente a las familias que destinan a la comida la mayor parte de sus ingresos.
Bustos, Rosa María   +3 more
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