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Relación entre los factores institución educativa, edificio escolar y alimentación con la satisfacción del alumnado en Educación Media Superior

Educación
El objetivo es asociar los factores de institución educativa, edificio escolar y alimentación escolar con la satisfacción del estudiantado en un colegio en México.
David Fernando Lozano Treviño, Diego Cristóbal Rodríguez Rodríguez   +1 more
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Análisis de la intervención de la política de comedores escolares y el rol en la nutrición saludable de niños y niñas de Córdoba, Argentina

Salud Colectiva, 2020
El objetivo fue analizar la intervención de la política de comedores escolares y el rol en la nutrición saludable de niños y niñas de Córdoba, Argentina en los años 2013 y 2018. Estudio descriptivo y trasversal. La muestra incluyó diez escuelas en 2013 y
Daniela Moyano, Elizabeth Raquel Rodríguez, Nilda Raquel Perovic   +2 more
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Efecto de una intervención nutricional en el consumo de alimentos en escolares de educación básica de Reynosa, Tamaulipas, México

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2022
Introducción: en los últimos años se ha incrementado el consumo de alimentos ultraprocesados en escolares y esto se ha relacionado con un aumento en la prevalencia de obesidad infantil.
Candelaria Ríos-Reyna, Octelina Castillo-Ruíz, Glenda Díaz-Ramírez, Ocairi Almanza-Cruz, Francisco Vázquez-Nava, SanJuana Elizabeth Alemán-Castillo   +5 more
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Reflexiones contractuales sobre el Plan de Alimentación Escolar (PAE) en Colombia: un análisis de los casos de La Guajira, Cesar y Santander

Revista IUSTA
El presente proyecto de investigación resalta la trascendencia del Programa de Alimentación Escolar (PAE) como garante del derecho a la alimentación de niños, niñas y adolescentes inscritos en el sistema educativo oficial del país (Magin Yara et ál ...
Nayibe Paola Jiménez Rodríguez, Román Francisco Téllez Navarro, Stivenson Villalba   +2 more
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El problema socialmente vivo de la alimentación y nutrición escolar “Un estudio desde la literacidad crítico”

Revista Latinoamericana de Estudios Educativos
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo comprender los aportes de la literacidad crítica en la resolución del problema socialmente vivo de la alimentación y nutrición escolar, a través de sus tres elementos constituyentes: actitud de ...
Cristian Felipe Vallejo Arboleda, Jhon Rodolfo Zona López   +1 more
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Representaciones sociales relacionadas con la alimentación escolar: el caso de las escuelas públicas de la Ciudad de México

Salud Colectiva, 2011
México está confrontando una epidemia de sobrepeso/obesidad sin precedentes, en particular entre los niños. El objetivo de este trabajo fue identificar las principales representaciones sociales relacionadas con la alimentación en la escuela, presentes en
Florence L. Théodore, Anabelle Bonvecchio Arenas, Ilian Blanco García, Yohani Carreto Rivera   +3 more
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Autoconcepto físico y académico en niños de contextos marginados en México

Revista Electrónica de Investigación Educativa, 2017
Esta investigación examinó el autoconcepto físico y académico y su relación con algunas variables socioculturales, como son: la alimentación, la actividad física, así como la preocupación por la obesidad y la apariencia física en 500 niños de 5o.
Martha Leticia Gaeta González, Judith Cavazos Arroyo   +1 more
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Participación del personal de cocina en la diseminación de microorganismos en comedores de escuelas de tiempo completo

Salud Pública de México, 2017
Señor editor: El Programa de Escuelas de Tiempo Completo (ETC) en México es un nuevo modelo de escuela pública basado en la ampliación de la jornada escolar para reforzar una estrategia pedagógica integral del plan académico.
Gloria Marisol Castañeda-Ruelas, Maribel Jiménez-Edeza   +1 more
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Recomendaciones para los equipos que gestionan los comedores escolares en la emergencia sanitaria de COVID-19 en Argentina. Grupo federal de trabajo para la elaboración de recomendaciones en comedores escolares en la pandemia de COVID-19 en Argentina

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2020
El impacto de la pandemia causada por el COVID-19 puede profundizar las situaciones de malnutrición, donde será necesario adaptar los programas alimentarios a este nuevo contexto. El objetivo de este trabajo fue presentar la metodología y los principales
Daniela Moyano, Mónica López, Mercedes Paiva, Verónica Risso Patrón, Eliana M. Álvarez Di Fino, Erika Smutt   +5 more
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Resúmenes de investigaciones internacionales

Perspectivas en Nutrición Humana, 2008
Reconociendo la inseguridad alimentaria y nutricional como un problema estratégico y de desarrollo, en este trabajo se prioriza su comprensión e interrelación con la anemia y el Programa de Alimentación Escolar.
Dixis Figueroa Pedraza
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