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Propuesta de un programa de educación sanitaria en el ámbito escolar: alimentación saludable en el colegio

open access: yesEnfermería Cuidándote, 2023
Introducción: La obesidad infantil es una de las enfermedades no transmisibles más prevalente en nuestro país, y de acuerdo con el estudio ALADINO de 2019 afecta al 17,3% de los niños españoles.
Marta Muñoz Doncel   +2 more
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El referencial de política pública, el caso del Programa de Alimentación Escolar en Cali, periodo 2016 – 2018

open access: yesAnálisis, 2022
El programa de alimentación escolar – PAE es una estrategia del sector educativo, que puede ser catalogada en el marco de las políticas sociales, y cuyo objeto se ha centrado en impactar en las estadísticas de acceso y permanencia en el ámbito educativo,
Maria Eugenia Rodriguez Vasquez   +1 more
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Circular No. 01 [PDF]

open access: yes, 2020
Orientaciones técnicas y administrativas para la operación del programa de alimentación escolar frente a la modificación del calendario escolar en virtud de la medida sanitaria establecida por el gobierno nacional para la prevención y manejo de la ...
Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar -Alimentos para Aprender
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Un día con los comités de alimentación escolar, CAE : manual para la gestión del servicio alimentario [PDF]

open access: yes, 2013
Propuesta para el fortalecimiento de capacidades en los actores, principalmente miembros de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) para que sea utilizada como recurso didáctico en la comprensión y aplicación de buenas prácticas en la prestación del ...
Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma
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El Programa de Alimentación Escolar y los derechos fundamentales de los niños

open access: yesVia Inveniendi Et Iudicandi, 2023
El presente artículo pretende mostrar cómo el Programa de Alimentación Escolar (PAE), que en sus inicios fue creado con la finalidad de evitar la deserción escolar, se convirtió en una de las maneras en que el Estado colombiano puede garantizar derechos
Román Francisco Téllez Navarro   +2 more
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Manual para el Proveedor del Servicio de Alimentación Escolar del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma [PDF]

open access: yes, 2013
Herramienta operativa para que potenciales proveedores del Programa puedan acceder a información suficiente y adecuada para que puedan presentarse a los procesos de compra que convoca el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
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Impacto del Programa Jornada Escolar Extendida en los centros educativos del Eje V., Ministerio de Educación [PDF]

open access: yesEducación Superior, 2018
La Jornada Extendida surge para dar respuesta a una realidad del sistema educativo dominicano, se desconoce si en realidad está cumpliendo su cometido.
Mirian Mena   +5 more
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Isotermas de adsorción y propiedades termodinámicas en harina de tarwi (Lupinus mutabilis)

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
En Perú, el tarwi (Lupinus mutabilis) se comercializa principalmente como grano entero, su conversión en harina es limitada y casi nula como harina desgrasada o hidrolizada.
Santos Martín Briceño-Sevillano   +2 more
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El tema de la alimentación en la formación del profesorado en Ciencias Biológicas: diálogos entre biología, cultura y sociedad

open access: yesBio-grafía, 2021
Este artículo propone una reflexión sobre los enfoques de alimentación y nutrición basada en una experiencia de formación inicial y continua con futuros profesores de biología y ciencias brasileños y profesores colombianos.
Sandra Escovedo-Selles   +1 more
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La alimentación humana como conocimiento escolar en la enseñanza primaria

open access: yes, 2021
En este artículo se describe una propuesta para trabajar la alimentación humana en la enseñanza primaria. Dicha propuesta está basada en los fundamentos y principios del Proyecto IRES (Investigación y Renovación Escolar) y pretende ofrecer un ejemplo de ...
Martín Toscano, José   +3 more
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