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Acumulación de selenio en setas silvestres comestibles: captación y toxicidad Selenium accumulation in wild edible mushrooms: uptake and toxicity [PDF]

open access: yesCyTA - Journal of Food, 2009
Los hongos acumulan selenio, metal considerado nutricionalmente oligoelemento, pero nocivo para la salud del consumidor en dosis excesivas. Se estudió el contenido de selenio en setas silvestres comestibles, teniendo en cuenta los factores influyentes en su captación, y el riesgo toxicológico derivado de su consumo.
Melgar Riol, María Julia   +2 more
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Setas como hábitos alimentarios de los indios Yanomami - saberes asociados a la ciencia, a la preservación y a la defensa de la selva amazónica

open access: yesRevista de Estudios Brasileños, 2019
Sanuma, O. I., & Tokimoto, K. et al. (2016). Sanöma samakönö sama tökö nii pewö ao wi ? tökö waheta: anaamopö = Enciclopédia dos alimentos Yanomami (sanöma): cogumelos.
Linda Midori TSUJI NISHIKIDO
doaj   +2 more sources

Hongos comestibles en Puerto Rico y sus aplicaciones en desarrollo sustentable

open access: yesLilloa
Puerto Rico es una de las Antillas Mayores en el Caribe cuya población está aún descubriendo el valor nutricional de los hongos comestibles. Sin embargo, algunos pueblos precolombinos utilizaban hongos como parte de su dieta.
Matias Cafaro   +6 more
doaj   +2 more sources

Estudio de la capacidad antioxidante y el contenido en Beta-(1,3-1,6-) Glucanos de diversas setas comestibles de Castilla y León [PDF]

open access: yes, 2019
Los hongos se definen como organismos vivos que se reproducen por esporas y que carecen de clorofila, por lo que deben vivir a costa de otros seres, se clasifican dentro de un Reino independiente al que se denomina Reino Fungi. Desde hace milenios, han sido valorados por el ser humano como alimento y fuente de sustancias con propiedades medicinales y ...
A. Peña, Ana Cristina
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Un modelo fraccionario para el análisis de setas comestibles: Análisis y simulación usando el esquema L1

open access: yesInvestigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes
En esta investigación se presenta un método numérico de un sistema de ecuaciones diferenciales derivadas de la función logística que modela el crecimiento de poblaciones, particularmente para el crecimiento del área y radio de una especie de hongo, el modelo es una corrección fraccionaria con derivadas temporales de Caputo.
Adán Jair Serna-Reyes   +2 more
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Methodology adjusting for least squares regression slope in the application of multiplicative scatter correction to near‐infrared spectra of forage feed samples

open access: yesJournal of Chemometrics, Volume 37, Issue 11, November 2023., 2023
Abstract Scatter corrections are commonly applied to refine near‐infrared (NIR) spectra. The aim of this study is to assess the impact of measurement errors when using ordinary least squares (OLS) for multiplicative scatter correction (MSC). Any measurement errors attached to the set‐mean spectrum may attenuate the OLS slope and that in turn will ...
Mewa S. Dhanoa   +6 more
wiley   +1 more source

Müllerian mimicry among bees and wasps: a review of current knowledge and future avenues of research

open access: yesBiological Reviews, Volume 98, Issue 4, Page 1310-1328, August 2023., 2023
ABSTRACT Many bees and stinging wasps, or aculeates, exhibit striking colour patterns or conspicuous coloration, such as black and yellow stripes. Such coloration is often interpreted as an aposematic signal advertising aculeate defences: the venomous sting.
Paul Chatelain   +5 more
wiley   +1 more source

Risk assessment for Birds and Mammals

open access: yesEFSA Journal, Volume 21, Issue 2, February 2023., 2023
Abstract The European Commission asked EFSA to revise the Guidance on the risk assessment for birds and mammals. That guidance described how to perform risk assessment for birds and mammals from plant protection products, containing pesticide active substances, in accordance with Regulation (EU) 1107/2009.
European Food Safety Authority (EFSA)   +12 more
wiley   +1 more source

Biomimetic Superhydrophobic Materials Construct from Binary Structure: A Review on Design, Properties, and Applications

open access: yesAdvanced Materials Interfaces, Volume 10, Issue 2, January 17, 2023., 2023
Various industrial applications and their implements, including self‐cleaning, antireflection, drag‐reduction, oil–water separation, and robust surface, are summarized. The strategy of combining various implements to take advantage of them has become an ideal way in constructing excellent materials.
Jiahao Li, Zhiguang Guo, Weimin Liu
wiley   +1 more source

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