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Diseño de un producto biofuncional a base de lulo (Solanum quitoense Lam.) con aplicación en alimentos [PDF]

open access: yes, 2017
En la búsqueda de alternativas para incrementar la vida útil del lulo y preservar sus características biofuncionales (actividad antioxidante y actividad inhibitoria de ACE Angiotensin Converting Enzyme), se obtuvieron microencapsulados por spray-drying a
Muñoz Muñoz, Camila Andrea
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Variabilidad morfológica de la colección colombiana de lulo (solanum quitoense lam.) y especies relacionadas de la sección lasiocarpa. [PDF]

open access: yes, 2007
Se categorizó la variabilidad morfológica de la colección colombiana de lulo Solanum quitoense Lam, especies relacionadas de la sección Lasiocarpa y entidades biológicas Solanaceae de otras secciones, como grupo externo.
Bermeo Giraldo, Armando   +3 more
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Cordyceps militaris Inhibited Angiotensin-Converting Enzyme through Molecular Interaction between Cordycepin and ACE C-Domain. [PDF]

open access: yesLife (Basel), 2022
Valdez-Solana MA   +6 more
europepmc   +1 more source

Rendimiento del Solanum quitoense Lam, en monocultivo y cultivos mixtos en una región del Urabá, Colombia [PDF]

open access: yes, 2012
El presente estudio se realizó en la zona del Urabá, donde se evaluó el rendimiento en producción de frutos de Solanum quitoense en monocultivo y en sistemas mixtos. Se probaron dos hipótesis, la primera: “El cultivo de S.
Borja, Henry de Jesús   +3 more
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Efecto de la poda de formación y del número de tallos y de racimos sobre la producción y calidad de frutos de lulo (Solanum quitoense var. septentrionale) [PDF]

open access: yes, 2015
El lulo es una de las frutas con mayor potencialidad para ser exportado, debido a la calidad de los frutos, valor nutritivo y los múltiples usos agroindustriales que presenta.
Ardila Roa, Gustavo Hernán
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Comportamiento agronómico de injertos de lulo de castilla Solanum quitoense Lam. en patrones de Solanum Spp. [PDF]

open access: yes, 2013
This research was directed to the evaluation of the agronomic performance of two types of graft of lulo de Castilla S. quitoense in different patterns of Solanum spp., under conditions of Llano Largo and Villamoreno villages using the grafting central ...
Benavides, Carlos Andrés   +3 more
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Variabilidad genética de la colección colombiana de lulo (solanum quitoense lam.) y especies relacionadas de la sección lasiocarpa. [PDF]

open access: yes, 2010
Se realizó un estudio de la variabilidad genética de la colección colombiana de lulo Solanum quitoense Lam y especies relacionadas de la sección Lasiocarpa, por medio de marcadores AFLP, con el fin de conocer el polimorfismo y las afinidades entre ...
Bohórquez Cháux, Adriana   +5 more
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