Desarrollo de productos o ingredientes a partir de lulo (Solanum quitoense Lam.)
, 2023 El objetivo general de esta tesis es obtener productos que permitan un mejor aprovechamiento del lulo, disminuyendo sus pérdidas por daños o pudrición y aumentando su valor comercial. En concreto se desarrollará un nuevo producto a base de lulo, consistente en una bebida en polvo rehidratada con agua para su consumo, más saludable que las opciones ...
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La Calera, 2008 La naranjilla (Solanum quitoense LAM), y la cocona (Solanum sessiliflorum DUNAL), son cultivadas mayormente en Jinotega y Matagalpa. Ambos cultivos son poco conocidos, al igual su manejo agronómico.
Oscar José Gómez G. +2 more
doaj
Food Innovation as a Means of Developing Healthier and More Sustainable Foods. [PDF]
Foods, 2021 Rabadán A, Nieto R, Bernabéu R.
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Evaluación de la reacción de Solanum quitoense Lam. Al complejo meloidogyne sp. y fusarium oxysporum f. sp. Quitoense. [PDF]
, 2013 Esta investigación se llevó a cabo con el objetivo de evaluar los efectos sobre los componentes de crecimiento del Lulo Solanum quitoense Lam, de la interacción Meloidogyne sp (M) y Fusarium oxysporum f.sp quitoense (Foq).
Lopez, Jesús, Bolaños, Luis
core
5S Ribosomal DNA of Genus Solanum: Molecular Organization, Evolution, and Taxonomy. [PDF]
Front Plant Sci, 2022 Tynkevich YO +5 more
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Vitae, 2012 Background: Lulo (Solanum quitoense Lam) is considered a fruit with a high potential for exportation due to its exotic aroma, its bittersweet taste and the bright green color of its pulp. As a climacteric fruit is harvested when the fruit has reached full development, and 75% of the ripening is apparent by its characteristic yellow color with some ...
MEJÍA D., Clara María +5 more
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Bioprospecting of Ribosomally Synthesized and Post-translationally Modified Peptides Through Genome Characterization of a Novel Probiotic Lactiplantibacillus plantarum UTNGt21A Strain: A Promising Natural Antimicrobials Factory. [PDF]
Front Microbiol, 2022 Tenea GN, Ascanta P.
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Dinámica de nutrientes en la fase vegetativa del cultivo del lulo (solanum quitoense lam.), en respuesta a salinidad con nacl [PDF]
, 2008 Se evaluó el efecto de tres concentraciones de NaCl (0, 30 y 60 mM) sobre el comportamiento de iones presentes en tejido foliar de la planta de lulo, en lixiviados y sustratos utilizados para el cultivo.
Flórez, Sandra +2 more
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Cordyceps militaris Inhibited Angiotensin-Converting Enzyme through Molecular Interaction between Cordycepin and ACE C-Domain. [PDF]
Life (Basel), 2022 Valdez-Solana MA +6 more
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, 2016 En esta investigación se evidenció, mediante despliegue diferencial, la activación o represión de genes involucrados en las fases de cultivo in vitro que conducen a la formación de callos, vástagos y raíces a partir de hipocótilos de Naranjilla (Solanum ...
Soto Haro, Luz María
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