Lipides et performance des athlètes d'endurance: optimisation et représentation : travail de Bachelor [PDF]
, 2015 Ce travail comporte deux volets : une revue quasi--‐systématique de la littérature et une enquête qualitative. L’objectif principal de la revue de littérature était d'identifier les effets d’une alimentation riche en lipides (High--‐Fat Diet : HFD) sur ...
Bucher Della Torre, Sophie +2 more
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Impact de l’emballage et de la durée de conservation sur la qualité nutritionnelle et microbiologique des biscuits de sorgho enrichis au moringa et à la spiruline [PDF]
, 2017 Objectif: L’évolution de la qualité de deux types de biscuits de sorgho enrichis à 10% de moringa et à 4% de spiruline a été étudié selon deux types d’emballage, notamment l’aluminium et le plastique pendant 12 mois et comparé à un biscuit témoin afin de
Goubgou, Mahamadé +2 more
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Programme de coopération franco-thaïlandais pour l'Enseignement supérieur et la recherche. Projet Hévéa (Agriculture n° 3) : Rapport de la période 2002-2004 [PDF]
, 2006 Le projet Hévéa-Agriculture 3 (Programme de Coopération franco-thaïlandais pour l'Enseignement supérieur et la Recherche) a contribué efficacement, au cours de la période 2002-2004, à la dynamisation du projet franco-thaïlandais de recherche et de ...
Clément-Demange, André
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Évaluation de l'effet d'apports de caroténoïdes de la luzerne déshydratée sur son transfert dans les sécrétions lactées et la stabilité oxydative des matières grasses du lait [PDF]
, 2014 Tableau d’honneur de la Faculté des études supérieures et postdoctorales, 2013-2014.Ce projet visait à déterminer l'efficacité du transfert du pouvoir antioxydant des caroténoïdes d’un extrait concentré de luzerne (ECL) de la ration de la vache au lait ...
Fauteux, Marie-Christine
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METHODES D’EVALUATION DE LA STABILITE OXYDATIVE DES LIPIDES [PDF]
, 2012 Les oxydations représentent les principales altérations des matières grasses insaturées, aboutissant à leur rancissement oxydatif. Selon les mécanismes réactionnels mis en oeuvre, les oxydations sont subdivisées en autoxydation, photooxydation et ...
RAHMANI, Mohammed
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Conservation des fruits et légumes tropicaux par friture : rapport final [PDF]
, 2002 Le procédé de friture fait partie des méthodes les plus anciennes de stabilisation des aliments. Très souvent employée comme opération unique, elle est de plus en plus utilisée comme prétraitement ou comme traitement complémentaire.
Jiokap Nono, Yvette
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Une complication rare de la grossesse dans la région du sacrum [PDF]
, 2018 A
Anisau, Aliaksandr, Vanhoenacker, Filip
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Etude de l'évolution de la morphologie et des propriétés électriques du polytétrafluoroéthylène (PTFE) pour des applications aéronautiques en hautes températures (250 - 400 °C) [PDF]
, 2014 L'utilisation des isolants électriques organiques pour les câbles électriques possède de nombreux avantages, telles que leur souplesse, leur légèreté, des bonnes propriétés diélectriques, etc. Ils sont notamment très utilisés dans le domaine aéronautique.
Huang, Xiao Lin
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Contribution à l’étude de la régulation des complexes respiratoires par la phosphorylation chez Saccharomyces cerevisiae : -Etude générale du protéome et du phosphoprotéome mitochondrial selon le métabolisme -Cas particulier de deux sous-unités du complexe cytochrome c oxydase [PDF]
, 2014 Mitochondria are the powerhouses of cells, providing energy in the form of adenosine triphosphate (ATP). The synthesis of ATP is achieved by oxidative phosphorylation (OXPHOS), a process catalyzed by the respiratory chain, which is located in the inner ...
Renvoisé, Margaux
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Effets d'un travail aérobie ajouté à de la physiothérapie conventionnelle sur la fonctionnalité et la douleur chez les lombalgiques chroniques non-spécifiques: travail de Bachelor [PDF]
, 2016 Introduction : La lombalgie est un des troubles musculo-squelettiques les plus répandus dans les pays industrialisés. En effet, près de huit personnes sur dix sont un jour affectées par cette pathologie au cours de leur vie.
Barone, Julien +2 more
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