Results 41 to 50 of about 40,607 (163)

Inovasi Pengolahan Abon Lokan (Pilsbryoconcha exilis) Dengan Perlakuan Substitusi Tebu Telur (Saccharum edule)

open access: yesAgritepa, 2019
Abon lokan merupakan salah satu produk pangan yang terbuat dari daging yang disuwir-suwir dan ditambahkan bumbu kemudian dilakukan penggorengan dan pengepresan.
Hesti Nur'aini   +2 more
doaj   +1 more source

Evaluasi Sifat-Sifat Mekanik Campuran CTRB yang Disubstitusi Parsial dengan Pozolan Alam (Tras)

open access: yesJurnal Teknik Sipil, 2014
Penggunaan material RAP dan RAM yang distabilisasi dengan semen untuk diaplikasikan sebagai lapis pondasi perkerasan jalan, dikenal dengan campuran Cement Treated Recycling Base (CTRB) adalah metode yang penggunaannya sudah cukup kembang di Indonesiai.
Joice Elfrida Waani   +2 more
doaj   +1 more source

Studi Reologik Substitusi Saliva sebagai Pengembangan dari Saliva Alami Manusia [PDF]

open access: yes, 2001
Artikel ini menguraikan keberhasilan sintesis dan manfaat substitusi saliva yangdikembangkan dari saliva alami manusia melalui studi reologik. Substitusi salivamerupakan formula farmasi yang dipelajari secara in vitro dan in vivo.Berdasarkan penelitian ...
Haroen, E. R. (Edeh)
core  

SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM DAN TEPUNG KACANG MERAH PADA PEMBUATAN COOKIES

open access: yesKupang Journal of Food and Nutrition Research, 2023
Hiperkolesterolemia adalah peningkatan kadar satu atau lebih lipoprotein (VLDL, LDL) serta penurunan HDLyang terjadi akibat tingginya kadar kolesterol dalam masing-masing lipoprotein atau gabungan keduanya.. Data yang dihimpun WHO dalam Global status report on non-communicable diseases tahun 2008 memperlihatkan bahwa faktor resiko kolesterol pada ...
Saleh, Asmulyati   +3 more
openaire   +2 more sources

Pengaruh Penambahan Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata) terhadap Komposisi Proksimat Nasi Kecambah Sorgum (Sorghum Bicolor (L) Moench)

open access: yesAgritech, 2020
Sorgum (Sorghum bicolor (L) Moench.) merupakan bahan pangan lokal yang dapat digunakan sebagai pengganti beras. Sorgum memiliki kadar protein tidak tinggi, sehingga proses substitusi dengan kacang-kacangan atau proses perkecmabhan biji sorgum diharapkan ...
Endah Wulandari   +5 more
doaj   +1 more source

Algoritma Super Enkripsi (Affine Cipher dan Cipher Transposisi Grup Simetri) untuk Mengamankan Pesan Teks

open access: yesKubik, 2022
Kriptografi adalah ilmu yang mempelajari teknik-teknik matematika yang berhubungan dengan aspek keamanan informasi. Metode kriptografi yang digunakan untuk mengamankan pesan diantaranya adalah affine cipher dan cipher transposisi grup simetri.
Ilfi Nur Diana
doaj   +1 more source

PENGARUH SUBSTITUSI LIMBAH SERBUK BAN BEKAS KE DALAM ASPAL PENETRASI 60/70 TERHADAP KINERJA CAMPURAN LASTON (AC-WC) [PDF]

open access: yes, 2016
Campuran aspal dapat dimodifikasi dengan menambahkan beberapa zat tambahan ke dalam aspal, mulai dari bahan kimia, bahan alam dan limbah masyarakat. Banyak material limbah yang terdapat di lingkungan, merupakan limbah masyarakat yang mudah diperoleh ...
Nafsul Hanif
core  

PEMANFAATAN TEPUNG SINGKONG SEBAGAI SUBSTITUSI TERIGU UNTUK VARIASI CAKE

open access: yesJurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 2016
Abstrak Tujuan penelitian ini untuk memperoleh variasi cake dari tepung singkong dengan mensubstitusi terigu. Karena terigu merupakan produk impor olahan dari gandum, sebagai usaha mendukung peningkatan ketahanan pangan.
Risa Panti Ariani   +2 more
doaj   +1 more source

PENGARUH SUBSTITUSI ADITIF DAN AGREGAT TERHADAP KUAT TEKAN BETON MUTU TINGGI YANG DIRENDAM PADA AIR TAWAR, AIR ASIN, DAN DITANAM DI DALAM TANAH [PDF]

open access: yes, 2018
Sebagai bahan konstruksi, beton merupakan pilihan utama yang digunakan dalam berbagai macam konstruksi bangunan sipil, terutama sebagai elemen struktur.
Candra Pazlan
core  

Pengaruh jenis dan rasio substitusi beras hitam terhadap karakteristik fisikokimia rempeyek

open access: yesTeknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2021
Beras hitam merupakan salah satu jenis beras yang dibudidayakan di Indonesia yang memiliki tekstur kering dan keras sehingga jarang. Beras hitam dapat dibedakan menjadi organik dan non organik.
Nuri Arum Anugrahati, Priscilla Aurielle
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy