Results 61 to 70 of about 40,607 (163)
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Bekatul merupakan salah satu hasil samping proses penggilingan padi yang jumlahnya cukup banyak sekitar 4.5-5 juta ton untuk tiap tahunnya. Bekatul merupakan makanan sehat alami yang mengandung antioksidan, multivitamin, dan tinggi akan serat.
Daniar Putri Dinson, Elok Zubaidah
doaj
Cholesterol and Malondialdehyde Contents of Broiler-Chicken Meat Supplemented with Indigofera Zolingeriana Top Leaf Meal [PDF]
, 2015 This research aimed to increase functional value of broiler-chicken meat containing high antioxidant and low cholesterol through substitution of soybean meal (SBM) with Indigofera zollingeriana top leaf meal (ILM). The experiment used 160 day old broiler
Abdullah, L. (L) +2 more
core
Sifat Fisik Dan Kesukaan Sensoris Kulit Bakpia Yang Disubsitusi Dengan Tepung Singkong [PDF]
, 2014 Pendahuluan: Sifat fisik dan kesukaan sensoris kulit bakpia dipengaruhi oleh komposisi bahan yang digunakan termasuk bahan pensubstitusi. Tujuan: Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sifat fisik dan kesukaan sensoris kulit bakpia yang disubstitusi ...
, Fitriana Mustikaningrum, S.Gz, M.Sc +2 more
core
Kualitas Cookies Kastengel dengan Substitusi Tepung Kacang Hijau
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis, 2023 Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen yang bertujuan untuk mengetahui kualitas cookies kastengel dengan substitusi tepung kacang hijau. Penelitian ini menggunakan metode penelitian eksperimen dengan menggunakan 3 formulasi tepung kacang hijau yaitu P1 (10%), P2 (25%) dan P3 (50%). Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif kualitatif
Ni Luh Gede Nuryanti, Denok Lestari
openaire +1 more source
Agritepa, 2018 Lahan tanaman kakao berkembang rata-rata hampir 10% per tahun selama lima tahun terakhir dan hal tersebut merupakan suatu tingkat pertumbuhan yang sangat besar.
Novika Astira
doaj +1 more source
PENGARUH PENGGUNAAN KERAK BOILER CANGKANG SAWIT SEBAGAI SUBSTITUSI AGREGAT HALUS TERHADAP KUAT TARIK DAN KUAT GESER BETON MUTU TINGGI [PDF]
, 2016 ABSTRAKBeton merupakan salah satu material struktur yang paling sering digunakan diseluruh dunia. Semakin majunya pertumbuhan, pengetahuan dan teknologi konstruksi khususnya di bidang struktur, perencana dapat menggunakan inovasi material agar dapat ...
MUHAMMAD IMAM PRATAMA
core
Studi Eksperimental Kuat Tekan Dan Serapan Air Bata Ringan Cellular Lightweight Concrete Dengan Tanah Putih Sebagai Agregat [PDF]
, 2014 Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh substitusi tanah putih terhadap pasir pada nilai kuat tekan dan serapan air bata ringan cellular lightweight concrete (CLC).
Bunganaen, W. (Wilhelmus) +2 more
core
Pengaruh Lama Fermentasi Terhadap Komposisi Proksimat Dan Daya Terima Tempe Kedelai Dengan Substitusi Jagung [PDF]
, 2012 Tempe merupakan hasil proses fermentasi dengan menggunakan jamur Rhizopus Sp dan Rhizopus oryzae. Tempe kedelai dibuat dengan substitusi jagung, kemudian dilihat komposisi proksimat dan daya terima tempe.
Iswadi, Iswadi
core
DaltonPenelitian ini menginvestigasi serangkaian kompleks ruthenium dengan substitusi ligand bipiridin dan bispidin yang bervariasi, untuk mengevaluasi potensinya sebagai fotosensitizer dalam sel surya tersensitisasi zat warna (DSSC).
Firmansyah Firmansyah, Ahmad Ridhay
doaj +1 more source
Kovalen: Jurnal Riset Kimia, 2018 Penelitian tentang modifikasi pati sukun (Artocarpus altilis) menggunakan anhidrida asam asetat dan aplikasinya pada pembuatan mie telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi anhidrida asam asetat terbaik dalam menghasilkan ...
Nurhaeni Nurhaeni +2 more
doaj +1 more source