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PRINCIPAIS AGENTES ETIOLÓGICOS ENVOLVIDOS EM SURTOS DE DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS NOS ÚLTIMOS ANOS

open access: hybrid, 2022
Vitória Garcez Bispo   +4 more
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CONHECIMENTO SOBRE PRÁTICA DE HIGIENE NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS EM RESIDÊNCIAS DE CAXIAS DO SUL - RS

open access: yesUNINGÁ Review, 2014
A falta de percepção sobre os riscos e as causas das doenças transmitidas por alimentos, fazem com que os domicílios representem hoje, o local de maior incidência de surtos.
LUIZ HENRIQUE FORTUNATO, KELI VICENZI
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O IMPACTO DAS FAKE NEWS NA VACINAÇÃO E NOS SURTOS DE DOENÇAS ERRADICADAS

open access: diamond, 2021
Davi Azevedo Ferreira   +2 more
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Estudo epidemiológico acerca dos surtos de doenças transmitidas por alimentos no Brasil entre 2008 a 2018

open access: diamond, 2022
Bruna Vaz da Silva Gonçalves   +2 more
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Monitorização e vigilância de surtos de doenças diarreicas agudas

open access: hybrid, 2023
Alessandra Lucchesi de Menezes Xavier Franco   +2 more
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Avaliação epidemiológica de surtos de salmonelose ocorridos no período de 1999 a 2008 no Estado do Paraná, Brasil = Epidemiological data of salmonellosis outbreaks occured between 1999 and 2008 in Parana State, Brazil

open access: yesActa Scientiarum. Health Sciences, 2010
Dados epidemiológicos de doenças de origem alimentar no Brasil são escassos. No Paraná, são poucas as informações sobre a prevalência dos sorovares e fagotipos de Salmonella envolvidos em surtos.
Luciana Bill Mikito Kottwitz   +5 more
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A ATUAÇÃO DAS COMISSÕES DE SOCORRO NA ASSISTÊNCIA AOS DOENTES DA COLÔNIA SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA-PI (1875-1885)

open access: yesRevista de Estudos de Cultura
A proposta do trabalho é analisar de que forma as Comissões de Socorro atuavam na terapêutica da população acometida por surtos de doenças na Colônia São Pedro de Alcântara, localizada na Província do Piauí, entre 1875 a 1885.
Rakell Osório   +1 more
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O papel da vigilância epidemiológica no controle de surtos de doenças infecciosas no SUS

open access: diamond, 2023
Rodrigo Eurípedes da Silveira   +9 more
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Conformidade regulatória

open access: yesRevista de Ciência e Inovação do IF Farroupilha
O Brasil registrou uma média anual de 687 surtos de doenças de transmissão hídrica e alimentar entre 2014 e 2023. Essas doenças afetaram mais de 110 mil pessoas e resultaram em 121 óbitos, com a maior ocorrência em residências, seguida de restaurantes ...
Brunna Schnorr Dutra   +2 more
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