Arquivos de Ciências da Saúde da UNIPAR, 2008 As doenças veiculadas por alimentos têm se tornado cada vez mais freqüentes, sendo causadas, na maior parte das vezes, por excessos relacionados ao binômio tempo-temperatura durante o processo produtivo.
Lílian Cristine Dal Bosco +1 more
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Uma sociologia das origens coloniais da governança e resposta às epidemias [PDF]
SociologiasResumo Discuto as recentes contribuições à sociologia e à história da medicina apresentadas no livro Epidemic Orientalism: Race, Capital, and the Governance of Infectious Disease, de Alexandre White.
Gabriel Salgado Ribeiro de Sá
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Doenças infecciosas emergentes: um estudo sociológico sobre a tuberculose como zoonose [PDF]
, 2008 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciencias Humanas. Programa de Pós-graduação em Sociologia PolíticaA convivência entre humanos e animais sempre esteve presente ao longo do desenvolvimento da ...
Santos, Claudio Alberto dos
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Avaliação dos parâmetros bioquímicos, estado nutricional e condição de estresse, em indivíduos com doenças crônicas, considerando a participação dos mesmos em um programa de prevenção para doenças cardiovasculares [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Farmácia, Florianópolis, 2009.Este trabalho foi realizado em 2008, em parceria com o Núcleo Interdisciplinar de Pesquisa, Ensino e ...
Schütz, Rodrigo
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CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E SUA IMPORTÂNCIA PARA A PREVENÇÃO DE SURTOS DE DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS OCASIONADAS POR SALMONELLA SPP. [PDF]
, 2021 As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são causadas pela ingestão de alimentos ou água contaminada por microrganismos ou toxinas, que podem ser prevenidas através de análises do processo do controle de qualidade.
Pessoa de Albuquerque Ferreira, Cássia Thaís
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Análise epidemiológica dos surtos de doenças diarreicas agudas no estado de Santa Catarina
As Doenças Diarreicas Agudas (DDA) constituem um importante problema de saúde pública, caracterizadas pelo aumento da frequência e redução da consistência das fezes, podendo evoluir para desidratação.
Loislene Natielly Marques Xavier +8 more
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Avaliação da condição nutricional de plantas de morangueiro (Fragaria x ananassa Duch.) em relação à suscetibilidade a pragas e doenças sob diferentes condições de manejo e salinidade [PDF]
, 2008 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2007No Brasil a utilização da fertirrigação em sistemas de cultivo protegido é uma prática muito comum, principalmente, no cultivo do morangueiro.
Silva, Renato Francisco da
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, 2021 Considered a broad public health problem, Foodborne Diseases - FVB are caused by eating contaminated food or water. An outbreak of FVB is characterized by the presence of the disease in two or more people.
Antônio, Ludimila dos Santos +2 more
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Avaliação do efeito de produtos químicos e alternativos no controle da mancha bacteriana ( Xanthomonas perforans) no tomateiro [PDF]
, 2013 Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.O tomateiro (Solanum lycopersicum L.) tem origem na América do Sul, é uma planta que pode se adaptar a quase todos os climas existentes, mas é ...
Nichelati, Flávia
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UNINGÁ Review, 2014 A falta de percepção sobre os riscos e as causas das doenças transmitidas por alimentos, fazem com que os domicílios representem hoje, o local de maior incidência de surtos.
LUIZ HENRIQUE FORTUNATO, KELI VICENZI
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