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Artemia como vehículo de sustancias bioactivas/antibióticos en acuicultura: encapsulación mediante nanopartículas de zeína

, 2019
Nowadays, Artemia nauplii are the live food most used in larviculture, although their content of long-chain polyunsaturated fatty acids is insufficient to cover all the nutritional requirements of larval fish and crustaceans. These deficiencies have been addressed through the vehiculation of said compounds and other substances (antibiotics and ...
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Nutrición dieta y salud

Perspectivas en Nutrición Humana, 2003
Los investigadores especializados en el estudio de los alimentos y la nutrición se han dedicado durante el milenio pasado a modificar los alimentos o formularlos con miras a provocar efectos específicos fisiológicos y nutricionales que mejoren la salud ...
Isabel García García
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Development of an optimized method for processing peripheral blood mononuclear cells for 1H-nuclear magnetic resonance-based metabolomic profiling. [PDF]

PLoS One, 2021
Gómez-Archila LG, Palomino-Schätzlein M, Zapata-Builes W, Galeano E.   +3 more
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Caracterización del proceso fermentativo de lasiodiplodia Theobromae mediante cromatografía gaseosa y cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masas

Revista CENIC Ciencias Químicas, 2014
Lasiodiplodia theobromae es un hongo que ha sido informado por varios autores como un productor de gran rendimiento de la fitohormona ácido Jasmónico (AJ).
Grolamys Castillo-Portela, Felipe Eng-Sánchez, Clara Nogueiras-Lima, Georgina Michelena-Alvarez, José Sánchez-Bravo, Manuel Acosta-Echeverría   +5 more
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Validación de Modelo Murino en la acción de sustancias Bioactivas (Scavengers), ante radiaciones ionizantes X

Las fuentes de Radiaciones Ionizantes (RI), implican un riesgo físico bien reconocido para los seres vivos, incluso a dosis muy bajas. Para evaluar el daño de las RI nos vimos en la necesidad de generar un modelo animal validado (MAV). Se seleccionó la cepa de ratón Balb/c a los fines de hacer más probable la detección de daños por RI, por sus ...
Martinez Marignac, Veronica Lucrecia, Cervantes, Lucía, Oertlin, Gloria Susana, Favant, Jose Luis, Cantero, Maria Fernanda   +4 more
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Estudio del proceso de producción de sustancias bioactivas a partir de la fermentación en estado sólido de residuos agroalimentarios y su extracción a alta presión

, 2020
La industria agroalimentaria genera gran cantidad de residuos, que cada vez son mayores como consecuencia del incremento demográfico. Estos residuos, que normalmente son quemados, son ricos en compuestos con propiedades bioactivas que tienen un gran potencial en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. La fermentación en estado sólido supone
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EVALUACIÓN DEL COMPORTAMIENTO DE LA FOSFOLIPASA A2 EN LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

Medicentro, 2011
Las especies reactivas del oxígeno, dada su alta reactividad, son capaces de producir peroxidación de los lípidos de membrana, factor que es determinante en el mecanismo del daño endotelial, pues provoca la activación de la enzima fosfolipasa A2, la cual
Lic. Danay Heredia Ruiz, Lic. Douglas Fernández Caraballo, Dr. en Ciencias. Emilio González Rodríguez, MSc. Jesús Alfonso Rodríguez, Dra. Marianela Ballesteros Hernández   +4 more
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SUSTANCIAS BIOACTIVAS CON EFECTO PREVENTIVO EN LA ENFERMEDAD

NUTRICION HOSPITALARIA, 2015
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Pharmacological Potential of Peruvian <i>Eustephia</i> Species (Amaryllidaceae): Alkaloid Diversity, Cholinesterase Inhibition, and Anti-<i>Trypanosoma cruzi</i> Activity. [PDF]

Plants (Basel)
Llalla-Cordova O, Ortiz JE, Piñeiro M, Tallini LR, Torras-Claveria L, Huaylla H, Mejía-Jaramillo AM, Triana-Chávez O, Osorio E, Luna LC, Feresin GE.   +10 more
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Procesos analíticos para la extracción y análisis de sustancias bioactivas en residuos vegetales

The Circular Economy has become crucial in the agri-food industry to reduce the high amount of plant waste generated. Thus, the reuse of these by-products has been proposed as a source of bioactive substances due to their properties, mainly antioxidant and antimicrobial.
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