Tahıllarda bulanan antosiyaninler ve sağlık üzerine etkileri
Antosiyaninler, polifenolik bileşikler olup, flavonoid pigmentlerin en önemli grubudur. Tarımsal ürünlerde yaygın olarak bulunurlar. Antosiyaninler, tüm gelişmiş bitkilerin çiçekleri, meyveleri, yaprakları, gövdeleri ve köklerinde oluşmaktadır ...
Yavuz Yüksel
doaj +1 more source
OLAĞANÜSTÜ KOŞULLARDA TAHIL YÖNETİMİ: MİLLİ KORUNMA KANUNU ÜZERİNDEN KISA BİR DEĞERLENDİRME
Gıda güvenliği, günümüzün milli güvenlik meseleleri arasında sayılmakta ve pek çok bilim dalı tarafından yeniden popüler bir çalışma alanı haline gelmektedir.
Güler Ünlü
semanticscholar +1 more source
E-sporcuların Beslenme Bilgi Düzeyleri: Bir Beslenme Araştırma Anketi [PDF]
Bu çalışmanın amacı; e-sporcuların, sporcu beslenme bilgi düzeylerini tespit etmektir. Araştırmaya toplam 90 e-sporcu katılım göstermiştir. Veriler; kişisel veri formu ve sporcu beslenmesi bilgi ölçeği (SBBÖ) ile toplanmış ve değerlendirilirmiştir ...
Arlı, Deniz
core
International food trade and legislation for aflatoxins [PDF]
Günümüzde aflatoksin, gıda güvenliği için potansiyel bir tehdit olarak görülmeye devam etmektedir. Aflatoksinler insan sağlığı açısından zehirli toksik maddeler ile kanserojen etkiye yol açmaktadır.
Acar, Barış, Karaman, Süleyman
core
Guidelines Resolve soil restoration techniques TURKISH [PDF]
Resolve project aimed to restore soil functionality in vineyards that show areas with reduced vine growth, disease resistance, grape yield and quality.
D'Avino, L., Priori, S.
core
The relationship between dietary magnesium intake and sleep quality and fatigue: Cross-sectional study [PDF]
Amaç: Magnezyumun uyku ve yorgunluk ile ilgili konularda et- kili olduğu düşünülmektedir. Bu çalışmada, erişkin bireylerde diyet magnezyum alımı ile uyku kalitesi ve yorgunluk arasındaki ilişkinin incelenmesi amaçlanmaktadır.
Adıgüzel, Aysel Ayça +2 more
core +1 more source
GLUTEN - SENSITIVE ENTEROPATHY IN ADULTS WITH 69 CASES
AMAÇ: Gluten sensitif enteropati, genetik duyarlılığı olan kişilerde glutenli tahıllar olan buğday, çavdar ve arpanın neden olduğu intestinal ve ekstraintestinal sistem belirtileri olan otoimmün özellikler taşıyan sistemik bir hastalıktır.GEREÇ VE YÖNTEM:
Filiz Yavaşoğlu, A. Özakyol
semanticscholar +1 more source
Erzurum İlinin Organik Sebzecilik Bakımından Önemi ve Potansiyeli [PDF]
İklim koşullarının olumsuz etkileri ve kışların uzun olmasından dolayı, bölgemizde özellikle Erzurum ilinde sebze yetiştiriciliği yeterince gelişmemiştir.
Dursun, Atilla, Ekinci, Melek
core
Tahıllar ve Tahıl Koridoru Anlaşması [PDF]
Savaşan iki devlet, Rusya ve Ukrayna, Türkiye’nin girişimi ve BM’nin desteği ile geçen yıl (2022) Tahıl Koridoru Anlaşması imzalamışlar ve küresel gıda krizini önlemişlerdi.
Yılmaz, Fevzi
core
The Effect of Different Row Spacing on Wheat Cultivars in Rainfall and Irrigation Conditions in Konya: I. Grain Yield and Yield Components [PDF]
Bu çalışma, Konya-Karapınar koşullarında 3 farklı sıra arası mesafede (18, 20 ve 22 cm) yetiştirilen 4 tescilli buğday çeşidinin (Esperia, Altındane, Reis, Bayraktar 2000) verim ve verim unsurlarına belirlemek için 2020-2021 yetiştirme sezonunda ...
Erbaş Köse, Özge Doğanay +1 more
core +1 more source

