Results 11 to 20 of about 345 (50)
Tahıllar ve Tahıl Koridoru Anlaşması [PDF]
Savaşan iki devlet, Rusya ve Ukrayna, Türkiye’nin girişimi ve BM’nin desteği ile geçen yıl (2022) Tahıl Koridoru Anlaşması imzalamışlar ve küresel gıda krizini önlemişlerdi.
Yılmaz, Fevzi
core
Macar Fiği-Tahıllar Karışık Ekim Sisteminde Farklı Karışım Şekli ve Oranlarının Bitki Gelişimi ve Toprağın C/N İçeriklerine Etkileri [PDF]
Alatürk, Fırat, (Çanakkale Onsekiz Mart Universitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü)The study has been conducted in order to investigate the effects of Hungarian vetch and cereals on plant development and soil properties depending on different ...
Alatürk, Fırat, Alatürk, Firat
core +1 more source
Mürdümük +Tahıl Karışımlarının Silaj Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi [PDF]
Bu çalışma mürdümük “M” (Lathyrus sativus L.) tahıl ikili karışımlarının silaj verimi vekalitesini belirlenmek amacıyla yürütülmüştür. Tahıl olarak yulaf “Y” (Avena sativa L.)ve arpa “A” (Hordeum vulgare L.) kullanılmıştır. Karışımlar %80:20, 60:40 ve 40:
Başaran, Uğur +3 more
core +4 more sources
Effect of protein sources on cardiovascular diseases [PDF]
Kardiyovasküler hastalıklar ile diyet ilişkisini araştıran çalışmalar genellikle karbonhidrat ve yağ kaynaklarına odaklanmıştır. Bu çalışmadaki amaç, kardiyovasküler hastalıklara, diyetsel protein kaynaklarının etkilerini incelemektir.
Pınarlı, Çağla, Türkmen, Nur Sinem
core
GIDA MÜHENDİSLİĞİ ALANINDA YENİ YAKLAŞIMLAR
Poaceae (Gramineae) familyasına ait olan bitkilerin tohumları olarakadlandırılan “tahıllar” geçmişten günümüze kadar insanlık tarihinin enönemli besin kaynaklarındandır.
Acun, Sultan +2 more
core
Yalancı tahıllar ile zenginleştirilmiş glutensız ekmek üretimi.
TEZ11132Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2018.Kaynakça (s. 91-103) var.xvi, 105 s. : res. (bzs. rnk.), tablo ; 29 cm.Çalışmada; amarant, kinoa ve chia (yalancı tahıllar) tahıllar ile farklı oranlarda gamların kullanılmasının glutensiz
Alsaiqali, Ahmed I. A.
core +1 more source
HALK KÜLTÜRÜNDE KURUTMA GELENEĞİ: BESNİ ÖRNEĞİ
Günümüzde dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk mutfağı, et ve süt ürünleri, çeşitli sebze ve meyveler, tahıllar ve baharatlar ile birlikte kendine has bir mutfak geliştirmiştir.
Çiçek VAROL ÖNCEL
core +1 more source
Süt Kaynaklı Olmayan Probiyotik Gıdalar
Günümüzde piyasada bulunan probiyotikler, genellikle fermente süt ürünleri şeklindedir. Süt tüketimi, süt ürünlerinin kolesterol içeriği ve laktoz intoleransı sebebiyle sınırlanmaktadır.
Gülden Başyiğit Kılıç +1 more
core +2 more sources
Alternaria Genusu Üyelerinin Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkileri [PDF]
Alternaria yağlı tohumlar, tahıllar, meyve ve sebzelerde bozulmaya neden olan mikotoksijenik bir mikrofungus cinsidir. Gıdaları hasat öncesi ve hasat sırasında çeşitli yollarla enfekte ederek yanıklık, siyah çürüklük olarak adlandırılan bozulmalara neden
Zorba, Nükhet Nilüfer, Kaya, Burcu
core +1 more source
SCREENING OF Lr GENES PROVIDING RESISTANCE TO LEAF RUST IN WHEATH USING MULTIPLEX PCR METHOD
Leaf rust is a fungal disease in wheat that causes significant decrease in yield around the world. In Turkey, several genes, including leaf rust-resistant (Lr) Lr9, Lr19, Lr24 and Lr28, have been found to induce disease resistance.
Mehmet AYBEKE
doaj

