Métodos empleados en el análisis de los polifenoles en un laboratorio de baja complejidad
Ricco, Rafael A.; Ignacio J. Agudelo; Marcelo L. Wagner. 2015. “Métodos empleados en el análisis de los polifenoles en un laboratorio de baja complejidad”. Lilloa 52 (2). Los polifenoles son el grupo de compuestos provenientes del metabolismo secundario
Rafael A. Ricco +2 more
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Perspectivas y retos de los extractos vegetales como aditivos alimentarios en rumiantes [PDF]
Algunas plantas producen y almacenan compuestos secundarios que ejercen actividades beneficiosas en el organismo humano y animal. En lo que se refiere a su uso en alimentación animal, constituyen una alternativa natural a los aditivos antibióticos ...
Carro Travieso, María Dolores +4 more
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Variedades de feijão e seus efeitos na qualidade protéica, na glicemia e nos lipídios sangüíneos em ratos. [PDF]
O feijão representa importante fonte de proteína e pode auxiliar na modulação dos níveis de glicose e lipídios sangüíneos. Objetivou-se avaliar o valor protéico e funcional de variedades de feijão.
BASSINELLO, P. Z. +3 more
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LOS TANINOS EN LA ALIMENTACIÓN DE LAS AVES COMERCIALES
Este artículo de revisión aborda la importancia de los ácidos fenólicos, flavonoides, taninos y sus compuestos derivados en la nutrición y alimentación de las aves. Los sorgos café presentan altos tenores de taninos, lo cual les proporciona como ventajas
Carlos López Coello
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Conteúdo de fenólicos totais, antocianinas, taninos e atividade antioxidante de três cultivares de feijão-caupi. [PDF]
O feijão-caupi ou feijão-de-corda, assim como outras leguminosas, apresenta substâncias polifenólicas na composição de seus grãos. Tendo em vista a preocupação crescente dos consumidores com a dieta, as positivas implicações dos compostos fenólicos e de ...
ARAÚJO, M. A. da M. +5 more
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Influencia de taninos sobre características físicas y sensoriales de carne de bovinos en engorda
Para evaluar la adición de 0.3 % extracto de taninos en las características físicas y sensoriales de la carne de bovinos engordados de forma intensiva, se utilizaron muestras del músculo Longissimus dorsi de 16 toretes (Bos taurus x Bos indicus), los ...
Briceida Ortiz López +6 more
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Relatório de estágio realizado na Cortiçeira Amorim orientado pelo Dr.
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Avaliação da atividade antimicrobiana de extrato aquoso e etanólico de Acanthospermum australe. [PDF]
As plantas medicinais têm sido amplamente empregadas na terapia de diversas patologias, constituindo parte das ferramentas terapêuticas utilizadas no controle das mais variadas moléstias humanas. A atividade antibacteriana dos extratos aquoso e etanólico
BOUCHACOURT, O. +10 more
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Antimicrobial activity of endophytic fungi from the medicinal plants Mammea americana (Calophyllaceae) and Moringa oleifera (Moringaceae) [PDF]
Mosquera WG, Criado LY, Guerra BE.
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Estandarización y aplicación de un método espectrofluorométrico para la identificación de inhibidores de la Proteasa Aspartica Secretada (SAP) de cándida ALBICANS, a partir de extractos de plantas de la familia melastomataceae y rubiaceae [PDF]
En el presente trabajo se realizó la estandarización de un método espectrofluorométrico para la medición de Sap de C. albicans, para lo cual se utilizo un espectrofotómetro de fluorescencia.
Arias Aristizábal, Cristian Mauricio +1 more
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