Jurnal Pendidikan Kebutuhan Khusus, 2020 Permasalahan yang ditemukan di SLBN 1 Padang pada anak tunagrahita ringan kelas tata boga dilatar belakangi oleh guru menggunakan metode ceramah, tanya jawab, dan latihan dalam pembelajaran keterampilan tata boga dengan penugasan secara individual.
Marlina Marlina +2 more
openaire +2 more sources
MINAT BERWIRAUSAHA MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA [PDF]
, 2016 Penelitian ini dilatarbelakangi oleh jumlah lulusan Program Studi Pendidikan Tata Boga Universitas Pendidikan Indonesia yang semakin banyak setiap tahunnya, tetapi jumlah lulusan yang menjadi seorang wirausaha masih sedikit dikarenakan ada beberapa ...
Novitasyari, Wiwin
core
“PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN KOMPETENSI DASAR PENGOLAHAN UNGGAS DAGING DAN SEAFOOD DI SMKN 3 WONOSARI” [PDF]
, 2013 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1). Pengembangan modul yang baik untuk pembelajaran Kompetensi Dasar Pengolahan Unggas, Daging dan Seafood (2).
SOFIA , IMTIKHANA
core +2 more sources
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT BELAJAR MATA PELAJARAN TATA HIDANG SISWA KELAS X PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA DI SMK N 3 PURWOREJO [PDF]
, 2016 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT BELAJAR MATA PELAJARAN TATA HIDANG SISWA KELAS X PROGRAM STUDI KEAHLIAN TATA BOGA DI SMK N 3 PURWOREJO Oleh: Ika Novita Dhewi NIM 08511242003 ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) faktor internal
Ika, Novita Dhewi
core
Tracer study alumni Program Studi Tata Boga Politeknik Negeri Balikpapan
Jurnal Hasil Inovasi MasyarakatAbstract The Culinary Study Program is one of the departments at the Balikpapan State Polytechnic and the only one in the city of Balikpapan, specializing in providing skilled workforce in the culinary field. To gather information about the transition and career history of graduates, conducting a tracer study is essential.
Novi Ulfatur Rofi'ah +2 more
openaire +1 more source
Penerapan Continuous Nitrogen Sealer Guna Meningkatkan Kapabilitas Produk UMKM di Wilayah Malang
LamahuThis community service program focuses on enhancing the product capability of MSME Wak Ijah. The business faces challenges in its product packaging process, which is still carried out manually using low-quality sealing, resulting in easily damaged ...
Budi Wibowotomo +4 more
doaj +1 more source
Determinasi Diri Siswa SMK Dalam Merencanakan Karir
Islamika GranadaPenelitian ini bertujuan untuk dapat melihat gambaran self determination siswa dalam perencanaan karir. Untuk memperoleh gambaran determinasi diri siswa peneliti melakukan penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif.
Widi Astuti +2 more
doaj +1 more source
Sustainable innovation in plant-based protein: Development and optimization of champignon mushroom-TVP meatloaf as a nutritious meat alternative [PDF]
BIO Web of ConferencesThis study developed a champignon mushroom–based meatloaf as a plant-based meat substitute using textured vegetable protein (TVP) to improve texture and sensory quality.
Efrina Efrina +4 more
doaj +1 more source
Studi Evaluatif Tentang Kesiapan Implementasi Kurikulum 2013 Pada Program Studi Keahlian Tata Boga Di Smk Nusa Dua [PDF]
, 2014 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kesiapan Pengimplementasian Kurikulum 2013 pada Program Studi Keahlian Tata Boga di SMK Nusa Dua ditinjau dari segi Context, Input, dan Process, serta untuk mengetahui kendala-kendala yang dihadapi dalam ...
Agung, M. P. (M) +2 more
core
INVENTORY LABORATORIUM JASA BOGA DI SMK WILAYAH MAWITAN JAWA TIMUR
Jurnal Pendidikan Vokasi, 2015 Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan hasil inventory Laboratorium Jasa Boga di SMK wilayah Mawitan Jawa Timur. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kuantitif. Sumber data penelitian ini adalah laboratorium jasa boga di SMK wilayah Mawitan (Madiun,
Samar Samar, Endang Mulyatiningsih
doaj