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Acta Scientiarum: Technology, 2004 A aplicação do leito fluidizado convencional para materiais particulados coesivos apresenta uma certa limitação devido a formação de caminhos preferenciais do gás causando uma fluidização de baixa qualidade.
Miriam Carla Bonicontro Ambrósio-Ugri +1 more
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Secagem em camada de espuma da folha do noni (Morinda citrifolia L.)
Observatorio de la Economía LatinoamericanaEstudos fitoquímicos mostram que as folhas do noni contêm uma variedade de componentes químicos, incluindo terpenóides, fitoesteróis, ácidos graxos, iridóides glicosídicos, flavonóides glicosídeos, entre outros.
Anna Caroline Feitosa Lima +7 more
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Secagem do Resíduo do Pseudofruto do Cajueiro para Produção de Farinhas
Revista Brasileira de Geografia FísicaObjetivando diminuir os desperdícios de produtos agrícolas e reduzir o impacto no meio ambiente, o reaproveitamento de resíduos agrícolas industriais é de grande importância para o setor econômico. Dessa forma, a produção de farinhas deve ser considerada
Priscylla Vital Barboza Silva +4 more
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Secagem parcial de tomate-cereja em secador de bandejas vibradas com reciclo
Brazilian Journal of Food Technology, 2013 Foram analisados os dados experimentais da curva e da cinética de secagem para desidratação parcial do tomate-cereja ovalado, Lycopersicum sp. Mill., e foi verificado o desempenho na aplicação de um secador em leito fixo e em leito vibrado na sua secagem.
Giovani Aud Lourenço +1 more
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Secagem da casca de tangerina: cinética e desempenho do secador solar convectivo
, 2020 O desenvolvimento de novos produtos e o aproveitamento de residuos vem sendo explorado cada vez mais em diferentes segmentos. Devido a alta umidade dos residuos de frutas, estes devem ser secos em condicoes controladas de temperatura, para evitar a ...
Letícia Helena da Silva Bontempo +2 more
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Descrição cinética de secagem da polpa de jabuticaba usando modelos empíricos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014 A jabuticabeira (Myrciaria cauliflora Berg) é uma árvore frutífera pertencente à família Myrtaceae, de ocorrência espontânea em grande parte do Brasil.
Jarderlany Sousa Nunes +4 more
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ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE POLPAS DE HIDRÓXIDO DE MAGNÉSIO
e-xacta, 2018 O presente trabalho teve por objetivo estudar a cinética de secagem em estufa através da obtenção de dados de secagem de suas curvas e aplicação dos modelos matemáticos aplicados à secagem de polpas de hidróxido de magnésio preparadas a partir da ...
Elaine Cristina Campos +5 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2006 The objective of this work was to determine the most appropriated chemical treatment to be used to dry grapes cv. Rubi for raisin production. Drying curves for convective drying with air at 50ºC, in a tray drier, were obtained for grapes submitted to chemical pretreatments with different concentrations of potassium carbonate and olive oil, and ...
Vânia Regina Nicoletti Telis +3 more
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SECAGEM DE UVA EM LEITO DE ESPUMA: ANÁLISE DE PARÂMETROS CINÉTICOS E MODELAGEM MATEMÁTICA
AGRI-ENVIRONMENTAL SCIENCESA secagem em camada de espuma (foam-mat drying) é uma técnica amplamente utilizada para a obtenção de produtos alimentícios em pó, especialmente quando aplicada a produtos com alto teor de açúcares, como frutas tropicais. Este trabalho teve como objetivo
Lorraini Rodrigues da Silva +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2008 Objetivou-se, no trabalho, avaliar o desempenho energético no processo de secagem intermitente de grãos de aveia branca, realizado em diferentes temperaturas do ar e umidade final.
Daniel Simioni +5 more
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