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Cinética de secagem de folhas de timbó (Serjania marginata Casar)
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Propôs-se, neste trabalho, avaliar a cinética de secagem de folhas de timbó (Serjania marginata Casar) e ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais de razão de umidade. As folhas de timbó foram colhidas com teor de água inicial de 2,
Elton A. S. Martins +4 more
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Educação Ciência e SaúdeO presente trabalho foi desenvolvido para descrever a cinética de secagem de caroços de abacate (Persea americana Mill) por meio de modelos empíricos e difusivos.
Emilly Dantas da Silva +3 more
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Modelagem matemática da secagem convectiva com radiação infravermelha de grãos de Moringa oleifera
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015 Os modelos matemáticos aplicados à secagem auxiliam no dimensionamento de secadores, na previsão da taxa de secagem, melhoram as condições de secagem e avaliam a qualidade do processo; assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o ajuste dos modelos de ...
Vânia R. G. Nascimento +2 more
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Exposição à sobrecarga térmica durante o processo de secagem do café em ambiente fechado
Observatorio de la Economía LatinoamericanaA secagem de café em secadores a lenha é uma etapa essencial no processo pós-colheita, expondo trabalhadores a elevadas cargas térmicas. Este estudo teve como objetivo avaliar a exposição de trabalhadores rurais à sobrecarga térmica durante o processo ...
Luiz Fernando de Oliveira +3 more
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Cinética de secagem das amêndoas de cupuaçu cultivadas na Amazônia Oriental
Research, Society and DevelopmentNo Brasil, o cupuaçu (Theobroma grandiflorum Schum.) é uma das frutas tropicais mais importantes na região amazônica. O estado do Pará é o principal produtor da Região Norte, com produção de 29 mil toneladas. No entanto, as amêndoas de cupuaçu passam por
D. S. Gonçalves +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2011 The influence of variables as temperature, solid shape, temperature, branching and cultivar on drying of bananas were studied. Bananas from cv. Prata and D'água, on disk and cylindrical shape, blanched or not, were dehydrated in a tray dryer in natural ...
Soraia Vilela Borges +3 more
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DESCRIÇÃO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE GRÃOS DE MILHO-PIPOCA POR MODELOS DE REGRESSÃO NÃO LINEAR
Revista FocoO Milho-pipoca, também conhecido simplesmente como milho de pipoca, é uma variedade de milho (Zea mays) cultivada especificamente para a produção de pipoca, sua produção vem crescendo de forma significativa nos últimos anos.
Natiele de Almeida Gonzaga +5 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2010 No presente trabalho, objetivou-se obter curvas de secagem de carambola (Averrhoa carambola L.) em secador de bandejas. A partir dessas curvas foram obtidos dados de taxa de secagem e de difusividade, além do ajuste de modelos semiteóricos aos dados ...
Calila Teixeira Santos +4 more
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Hoehnea, 2020 RESUMO No presente estudo, as taxas respiratórias das sementes de Eugenia pyriformis Cambess. foram analisadas de acordo com a origem do material, submetidas a diferentes níveis de secagem e temperaturas de incubação, incluindo a análise das condições ...
Edmir Vicente Lamarca +2 more
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RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218A melancia (Citrullus lanatus) é um fruto altamente perecível devido ao seu elevado teor de água, o que limita sua vida de prateleira e favorece perdas pós-colheita. Nesse contexto, a secagem se apresenta como uma alternativa eficiente de conservação.
Heber Lins e Silva Sivini Ferreira
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