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New formulation of the Michigan State University – MSU dryingsimulation model is proposed, based on Page’s thin-layer equation. It was derived, and the new drying rate formulation was used to define the humidity ratio of the air, and to complete the ...
Valdecir Antoninho Dalpasquale +2 more
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O gradiente de umidade, que corresponde à diferença de umidade entre o centro e a periferia da peça de madeira, desempenha papel importante no desenvolvimento de tensões que causam defeitos como rachaduras, encruamento e empenamentos.
Maiara Talgatti +2 more
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Descrição cinética de secagem da polpa de jabuticaba usando modelos empíricos
A jabuticabeira (Myrciaria cauliflora Berg) é uma árvore frutífera pertencente à família Myrtaceae, de ocorrência espontânea em grande parte do Brasil.
Jarderlany Sousa Nunes +4 more
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Efeito de Pré-Tratamentos na Taxa de Secagem da Madeira de Hovenia dulcis Thunb.
O estudo teve por objetivo avaliar o efeito de pré-tratamentos na taxa de secagem da madeira de uva-do-japão (Hovenia dulcis Thunb.). Para isso, amostras de madeira com dimensões de 2,0 x 10,0 x 20,0 cm (E x L x C) foram submetidas aos pré-tratamentos de
M.A. Vivian +7 more
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Efeito de Pré-Tratamentos na Taxa de Secagem e na Qualidade da Madeira: Uma Revisão
Guilherme Valcorte, Elio José Santini
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Secagem convectiva de cálice de hibisco: cinética e taxa de secagem
O cálice de hibisco é rico em ácido málico, antocianinas, ácido ascórbico, cálcio e ferro, o que o torna um ingrediente interessante, tanto seco como na forma de extrato em pó, de alimentos funcionais que auxiliam na promoção da saúde, bem-estar físico e mental.
Mateus Vinicius de Paiva +5 more
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SECAGEM EM LEITO DE JORRO DA MISTURA GRAVIOLA E LEITE. AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DAS VARIÁVEIS DE OPERAÇÃO SOBRE PARÂMETROS DE PRODUÇÃO, TAXA DE SECAGEM E EFICIÊNCIA TÉRMICA. [PDF]
RESUMO A secagem e um metodo muito utilizado para diminuir as perdas de produtos com alta perecibilidade, como por exemplo as frutas, e por isso muitos trabalhos sao desenvolvidos visando otimizar os processos. Neste trabalho estudou-se a influencia das variaveis concentracao de leite, temperatura do ar, tempo de intermitencia e vazao do ar no processo
IZADORA PEREIRA MACHADO +3 more
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Secagem condutiva/convectiva de celulose fibra longa com ar ambiente em convecção forçada
Este trabalho teve como objetivo analisar a secagem condutiva/convectiva de folhas de celulose de fibra longa, na operação com ar ambiente em convecção forçada para diferentes condições operacionais da temperatura de secagem (superfície metálica ...
Oswaldo Curty da Motta Lima +3 more
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Análise da cinética de secagem de papel artesanal com ar ambiente em convecção forçada
Neste trabalho, é analisado o comportamento da cinética de secagem de papel reciclado, processado de forma artesanal com ar ambiente em convecção forçada.
Oswaldo Curty da Motta Lima +2 more
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ABSTRACT To evaluate the effect of temperature and air velocity on drying rate, slash pine wood pieces of 25 x 125 x 750 mm were dried in semi-industrial kiln with forced convection. The process was conduct for two temperatures and two air velocities and controlled by a data acquisition system.
Santini, Elio José +1 more
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