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Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista - Volume 4
2022Carlos Alberto Martins Cordeiro +1 more
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Ciência e Tecnologia do Pescado: tópicos atuais em pesquisa - Volume 3
Esta obra constituiu-se a partir de um processo colaborativo entre professores, estudantes e pesquisadores que se destacaram e qualificaram as discussões neste espaço formativo. Resulta, também, de movimentos interinstitucionais e de ações de incentivo à pesquisa que congregam pesquisadores das mais diversas áreas do conhecimento e de diferentes ...openaire +1 more source
O capítulo explora a tecnologia de processamento e o aproveitamento integral do pescado, destacando a diversificação de produtos e a sustentabilidade como pilares da indústria pesqueira. São analisadas práticas como captura, beneficiamento, conservação e transformação de resíduos em produtos valiosos, apoiadas por regulamentações e tecnologias modernas.
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Benefícios do uso da tecnologia Blockchain como instrumento para a auditoria contábil
Revista Ambiente Contábil, 2021exaly
Tecnologias nutricionais que influenciam na qualidade e comercialização do pescado
2022openaire +1 more source