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Tecnologia de Barreiras Aplicada A Conservação de Pescado

2021
exaly  

Ciência e Tecnologia de Alimentos: Pesquisa e Inovação no Desenvolvimento de Produtos à Base de Pescado

2023
exaly  

Aplicação de tecnologia a espécies de pescado de água doce visando atender a agroindústria rural

1987
exaly  

Obtenção de gelatina de pescado a base de resíduo do processamento de sardinha, Sardinella brasiliensis (Steindachner, 1879)

1987
exaly  

Elaboração de silagem enzimática de pescado como alternativa ao processo tradicional

1994
exaly  

Tecnologia de Carne, Pescado e Produtos Derivados: Base Zootécnica

Livia Vieira de Barros
exaly  

Tecnologia e Ecologia Aplicadas ao Pescado: Uma Abordagem Multidisciplinar para a Engenharia Aquícola e Pesqueira

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