Results 81 to 90 of about 14,097,957 (127)
Hemiurid and lecithasterid digenean trematodes and camallanid and cucullanid nematodes parasitizing flounders collected off the coast of Rio de Janeiro State, Brazil. [PDF]
Fonseca MCGD +4 more
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Visando atender í demanda por informações nutricionais do mexilhão como matéria-prima a ser utilizada na elaboração de produtos alimentícios, este trabalho analisou a composição centesimal de mexilhões Perna perna cultivados em três áreas distintas
Érika Fabiane FURLAN +3 more
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Este trabalho teve como objetivo avaliar as características morfométricas, os rendimentos e a composição centesimal de diferentes cortes da carne do barbado (Pinirampus pirinampu) proveniente do reservatório de Itaipu.
Maurício Spagnolo ADAMES +5 more
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Tecnologia do pescado congelado na empresa Brasmar: avaliação do Processo de Vidragem
Relatório de Estágio de Mestrado em Engenharia ...
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. Mattos D.P.B.G., Lopes L.M.S., Verícimo M.A., Alvares T.S. & São Clemente S.C. Anisakidae larvae infection in five commercially important fish species from the State of Rio de Janeiro, Brazil. [Infecção por larvas Anisakidae em cinco espécies de peixes
Danuza Pinheiro Bastos Garcia Mattos +4 more
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La presente investigación se realizó con el fin de buscar una alternativa para el aprovechamiento, para consumo humano directo, de dos especies denominadas pequeños pelágicos propias del pacífico colombiano: la carduma (Cetengraulis mysticetus) y la ...
JOSÉ IGOR HLEAP +2 more
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Efeitos do Processamento e Armazenamento na Fração Lipídica do Pescado
O potencial do pescado como fonte alimentar tem sido amplamente reconhecido e considerado mundialmente, principalmente com relação à fração lipídica (ácidos graxos polinsaturados w-3).
Soares, Leonor Almeida de Souza +1 more
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Tecnologia de rastreamento na cadeia produtiva do pescado.
Com o desejo do consumidor final em conhecer o que está levando para casa, como, onde e quando seu alimento foi obtido ou cultivado. Diversas tecnologias têm sido desenvolvidas para garantir um acurado processo de rastreabilidade do pescado.
ALMEIDA, H. C. G. de, MACIEL, E. da S.
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Past and present genetic structure of the tropical rainforest palm <i>Astrocaryum mexicanum</i>: effects of anthropogenic fragmentation. [PDF]
Juárez-Ramírez JO, Núñez-Farfán J.
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